Маркування харчових продуктів Фітнес-маркування робить вас товстим! ПІДГОДА ДЛЯ РОЗВАГИ
Одне дослідження показує, що коли продукти позначаються як «придатність», ми з’їдаємо їх більше. Це робить вас товстим, а не струнким. Маркування харчових продуктів Figurkiller.
У 2007 році маркування харчових продуктів було врегульовано введенням в Європі Положення про медичні вимоги. Метою було створити більше прозорості для споживачів та більший тягар доказування для компаній. З того часу такі заборони, як "високий вміст вітамінів", "зміцнює імунітет" або "сприяє травленню", заборонені, оскільки вони можуть обдурити споживачів та викликати помилкові уявлення. Однак це не впливає на маркування харчових продуктів, таких як "Fit" або "Fitness" на упаковці. І це дуже сильно впливає на нашу харчову поведінку, як зараз показало дослідження Мюнхенського технічного університету (TUM) та Пенсильванського державного університету.
Маркування харчових продуктів робить вас товстим
Дослідницька група з Мюнхена та Пенсільванії хотіла дізнатися, як і чи впливає маркування придатності їжі на споживання. Для цього вони розділили випробуваних на дві групи. Одна група отримувала суміш слідів в нейтральній упаковці без спеціального маркування харчових продуктів. Іншій групі дали коробку з написом "Фітнес" і на ній кросівки. Дослідження проводилось у три етапи: Спочатку дослідники визначили, скільки траси змішують учасники кожної групи та як виглядають їх харчові звички та здоров'я. В кінці експерименту учасникам було запропоновано перейти на ергометрі. Піддослідним дозволялося самостійно визначати інтенсивність та тривалість тренувального заняття.
Позначення як дозвіл перекусити
Результат: Етикетка на їжі "Fit" або "Fitness", а також ілюстрація спортивних мотивів спонукають нас їсти більше і менше рухатися. Особливо страждають люди, які хочуть схуднути. Причина:
Етикетка продуктів харчування "Фітнес" розуміється як заміна фізичної активності.
Однак цікаво: Якщо на упаковці також була інформація про вміст енергії та жиру, етикетка про придатність більше не мала жодного ефекту. Випробувані їли однакову кількість в обох групах. Тож якщо ви хочете стежити за своєю фігурою або худнути, вам завжди слід дивитись на вміст калорій, а не на ярлик на їжу „Fitness“!
Джерело: Технічний університет Мюнхена; Журнал маркетингових досліджень
Регламент охорони здоров’я
Положення про маркування харчових продуктів передбачає, коли виробникам дозволяється рекламувати за такими термінами, як "з низьким вмістом жиру" або "з високим вмістом білка". Зменшений калорійний напій не повинен містити більше 20 ккал на 100 мілілітрів. “Низький вміст жиру” - це лише те, що не містить більше трьох грамів жиру на 100 грамів, 1,5 грама застосовуються до рідкої їжі виявити. Проблематично, як показує дослідження Технічного університету Мюнхена: Етикетка харчових продуктів "Фітнес".