Марокканський самоцвіт; сеп; відновлення; Просто хороша їжа; Ідеї ​​рецептів f; r кожен день

марокканський

інгредієнти

на 4 порції

  • 1 цибулина
  • 2 зубчики часнику
  • 4 моркви
  • 3 маленьких картоплини
  • 100 г замороженого горошку
  • 250 г гарбуза з гарбуза або ореха
  • 250 г білокачанної капусти
  • 2 стебла селери
  • 3 ст. Ложки веганського маргарину
  • 2 ст. Ложки подрібненої свіжої петрушки
  • 2 каструлі бульйону чистих овочів KNORR
  • 1 чайна ложка насіння кмину
  • 1 чайна ложка кориці
  • 1 ст. Ложка лимонного соку

Подавайте цей насичений овочевий вершковий суп з додаванням сметани або густого натурального йогурту.

підготовка

1. Очистіть овочі і наріжте невеликими шматочками. Дрібно наріжте часник. У великій мисці для супу пасеруйте цибулю та часник з маргарином, поки аромат не розкриється.

2. Додайте овочі, спеції та лимонний сік. Налийте 1 літр води і додайте KNORR Bouillon Pure. Доведіть до кипіння, зменште нагрівання і кип’ятіть 15 хвилин.

3. Пюрируйте суп ручним міксером. Доведіть до кипіння і додайте горошок. Варити ще 3 хвилини. Подавати з подрібненою свіжою петрушкою. Приправте за смаком.