Мате його численні переваги для здоров’я
Мате або ірба-мате - це рослина з Латинської Америки (науково відома як Ilex paraguariensis), яку вживають у вигляді настою, як чай. Цей традиційний напій корінних народів Парагваю та Бразилії славиться своїми численними перевагами для здоров'я. Тут є все, що вам потрібно знати про цю траву з тисячею чеснот.
- Як споживати мате ?
- Природний стимулятор
- Актив для схуднення
- Мате, щоб подбати про своє серце
- Мате для полегшення мігрені
- Споживати з помірністю
- Не рекомендується вагітним жінкам
- 7 достоїнств олії авокадо
Ваш браузер не може відображати цей відеотег.
Популярний футболістом Антуаном Грізманном, який зробив його своїм улюбленим напоєм, щоб підтримувати форму, товариш, також відомий як “єзуїтський чай”, - це трава, яку можна насолоджувати у вигляді настою. Висушені листя мате походять з дерева, ірби мате, яке росте в Аргентині, Уругваї, Парагваї та на півдні Бразилії. Але саме в Аргентині зустрічаються найбільші врожаї цієї трави. Протягом століть споживаний індіанцями Парагваю та Бразилії настій мате - гарячий напій, який дуже цінували в країнах південної Латинської Америки. Це був би навіть другий за напоєм напій після води у цій частині світу.
Як споживати мате ?
У традиційному аргентинському методі для приготування мате потрібні кальян або горщик для мате, а також бомбіла - різновид металевої соломинки з фільтром, що запобігає засмоктуванню листя мат. Приготування мате проводиться в кілька етапів. Спочатку наповніть кальян (або горщик для мате) на 3/4 сухими листям мате ієрба. Потім накрийте контейнер рукою і переверніть його так, щоб порошкоподібне листя було піднесено до верху і не перекривало маленькі отвори в бомбілі. Крок третій: нахиліть кальян, щоб усі висушені листя мате були з одного боку, і залийте холодною водою, щоб він просочився. Повторіть операцію з гарячою водою (особливо не кип'ятінням, оскільки це зробить пару дуже гіркою). Дайте настоятися кілька хвилин, а потім насолоджуйтесь.
Настій мате виділяється трохи гірким смаком, який більше нагадує трав'яний чай, ніж чай. Щоб полегшити цю гіркоту, можна додати цукор, мед або лимонний сік. Після того, як ви випили вміст вашої кальян, знайте, що ви можете знову залити її гарячою водою, поки напій не стане несмачним. Таким чином, можна витримати цілий день з одним партнером та кількома начинками.
Як і кава та чай, мате - гарячий заспокійливий напій, але його також можна вживати холодним, як холодний чай. Нещодавно він був знайдений у версії ігристого напою в деяких країнах. Найвідоміші газовані напої з їрби-мате - це Мата та Мате-О.
Нарешті, це також показано в фітотерапії для боротьби з втомою, сприяє зниженню ваги, полегшення мігрені або для лікування деяких захворювань, таких як ревматизм, анемія або виразки шкіри (як припарка).
Природний стимулятор
Мате - це природний енергетичний напій, оскільки він містить кофеїн, присутній у менших кількостях, ніж у каві, але більше, ніж у чаї. Питний мат допомагає боротися з втомленістю та зберігати пильність протягом дня. Перевага порівняно з кавою: кофеїн, що міститься в мате, переноситься організмом краще, ніж кава, оскільки він менш концентрований. Однак будьте обережні, щоб не перестаратися, оскільки надмірне споживання кофеїну збільшує ризик безсоння, тахікардії, нервозності або навіть гіпертонії.
Актив для схуднення
На додаток до своїх стимулюючих властивостей, ірба-мате може допомогти при зниженні ваги завдяки своїм сечогінним і депарафінізуючим властивостям: він сприяє виведенню рідини з організму та токсинів. Але це ще не все, кофеїн, який він містить, посилює ваш метаболізм. Регулярно вживаючи мате, ваше тіло спалює більше енергії, а ви - більше калорій! Нарешті, наявність кофеїну забезпечує пригнічуючий апетит ефект. Мате сприяє відчуттю повноти - цілі, яку ви хочете отримати, коли мова йде про схуднення. Будьте обережні, мате не слід приймати з ефедрою, іншою енергійною травою, призначеною для схуднення. Поєднання обох цих факторів може бути небезпечним для вашого здоров’я.
Мате, щоб подбати про своє серце
Йерба-мате дуже багата антиоксидантами, включаючи поліфеноли, речовини, які допомагають запобігти серцево-судинним захворюванням, затримати клітинне старіння та зміцнити природний захист. Дослідження також показали, що споживання чотирьох чашок мате на день значно знижує рівень шкідливого холестерину в крові, що є фактором ризику серцево-судинних захворювань. Регулярне вживання мате також допомагає збалансувати хороший і поганий холестерин.
Мате для полегшення мігрені
У деяких людей, які страждають на мігрень або людей, схильних до головного болю, напарник може допомогти при нападі. Це завдяки кофеїну, який, як відомо, полегшує біль при мігрені. Будьте обережні, щоб не перестаратися, оскільки мозок може звикнути і стати чутливим до найменшої зупинки кофеїну. Навпаки, припинення пиття може спричинити мігрень. Якщо у вас болить головний біль при мігрені, лише ви знаєте, чи кофеїн є тригером чи полегшенням для ваших нападів мігрені. Це залежить від вас, щоб відповідно адаптувати споживання своєї пари !
Споживати з помірністю
Хоча він наділений багатьма чеснотами, партнера слід вживати помірковано. Його вміст кофеїну піддає вас несприятливим наслідкам при надмірному вживанні: серцебиття, нервозність, занепокоєння, безсоння, розлади травлення (діарея, біль у шлунку). Людям, які страждають на серце, занепокоєння, розлади травлення або навіть гіпертонічну хворобу, слід обмежити споживання їрбе-мате. Те саме стосується діабетиків, тому що мате, якщо його вживати у великих кількостях, підвищує рівень цукру в крові.
Не рекомендується вагітним жінкам
Дуже модний останнім часом мат - це напій, який не можна пити кожному. Тому Європейське агентство з лікарських засобів рекомендує вагітним і жінкам, які годують груддю, не пити його через високий вміст кофеїну. Це збільшує ризик викидня, низьку масу тіла при народженні та дефіцит кальцію та магнію, якщо добова доза, що вживається, перевищує 200 мг.
Ми говоримо так, щоб паруватися, щоб підтримувати форму і заповнювати антиоксиданти, але в міру !