Мед манука - смачний і корисний еліксир від природи
Мед манука користується попитом у всьому світі і вважається особливо поживним та корисним. Саме завдяки запашному цвітінню куща Манука, який виробляє цінний нектар, і звичайно ж багатьом працьовитим бджолам, котрі гарантують, що цей смачний еліксир потрапляє у вулик і нарешті ретельно обробляється бджолярами.
Рослина Манука є близьким видом австралійського чайного дерева, але воно зустрічається лише в Новій Зеландії. І особливо сильний на Північному острові Нової Зеландії. Там, де є м’яке літо, і дощі регулярно забезпечують землю достатньою кількістю вологи.
Цілюща сила його соку, меду у квітках, цінується у всьому світі протягом тисячоліть. Маурі, корінне населення Нової Зеландії, використовували листя, кору і, нарешті, мед не тільки як додаткову їжу, але і як засіб від різних недуг. Просто нанесення меду на хворі ділянки шкіри або навіть прийом здорового меду полегшило дискомфорт.
Навіть сьогодні мед Манука вважається особливо засвоюваним еліксиром, який навіть з успіхом використовується в звичайній медицині для полегшення різних недуг.
Нічого, крім чистого меду
Висока чистота меду Манука видно в його оригінальності. Перш за все, він багатий важливими інгредієнтами, і ви повинні приділяти цьому пильну увагу при покупці. Висока якість та відповідні процеси наповнення тут відіграють важливу роль - а також де саме в Новій Зеландії наповнюють мед. Наприклад, якщо мед розливається лише тут, у Німеччині, споживач зобов’язаний звернути увагу на так званий вміст MGO у меді. Це значення метилгліоксалю є найважливішим компонентом меду і водночас основним показником якості меду. Його антибактеріальний ефект вимірюється та сертифікується саме на основі цього значення.
Якість, а також значення MGO повинні оцінюватись у відомій незалежній лабораторії меду із застосуванням спеціальних методів аналізу, а потім сертифікуватися та засвідчуватися. Це значення чітко читається на всіх баночках з медом Манука. Як споживач, ви навіть можете зв’язатись із відповідним розливачем меду, використовуючи контрольний номер, і таким чином з’ясувати значення аналізу MGO. Повна трасування назад до розливу служить споживчим закладом і повинно допомогти захистити дорогоцінний мед, наскільки це можливо, від забруднення та інших фальсифікацій.
Прямо з Нової Зеландії
Смачний мед Манука збирають і розливають по всій території Нової Зеландії. Той, хто хоче придбати його як імпортний товар, може зробити це в будь-який час. Коли він розливається по пляшках, мед піддається визначенню значення MGO для цілей аналізу. Однак у Новій Зеландії це значення UMF, унікальний фактор мануки, тобто справжнє значення мануки. Ця величина визначається лише для меду Манука, який був доведений і фактично розлитий у пляшках у Новій Зеландії. Наприклад, якщо значення MGO перевищує 400 або його UMF трохи перевищує 20, експерти говорять про надзвичайно високу якість популярного меду. Нова Зеландія - це країна, яка була створена з вогню та попелу, а особливий вулканічний грунт та кліматичні умови землі змушують рослини, які там живуть, так процвітати.
Цілюща сила меду
Ще дуже давно мед вважався лікарським засобом з особливими здібностями. Наприклад, відкриті рани та класичні відкриті ноги, що виникають як наслідок цукрового діабету, змащували медом, і можна було визначити прискорений процес загоєння. Маорі знали це та багато іншого вже давно і спочатку використали листя куща мирри і поклали їх прямо на рани. Вони розрізали кору куща на невеликі шматочки і зробили з нього брагу. Це в основному давали при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. У випадку грипоподібних інфекцій вони також успішно застосовували вплив рослини та меду.
Ботанік Джозеф Бенкс визнав антибактеріальні та протизапальні активні інгредієнти в меді та рослині у 18 столітті, і лише тоді мед нарешті обійшов світ. Сьогодні ми знаємо, що ефект меду унікальний і що сфери застосування ще більш далекосяжні, ніж очікувалося. Мед манука допомагає проти псоріазу, нейродерміту та опіків для дезінфекції та загоєння.
Антибактеріальний при саднах, порізах або при захворюваннях та станах шлунково-кишкового тракту та стравоходу, таких як печія. Навіть у звичайній медицині цей мед використовується все частіше, і на столі як мазання мед «Манука» є оздоровчим делікатесом для всіх. Мед є однією з найпопулярніших харчових добавок у всьому світі і досі є дуже важливим у сучасному харчуванні. (Pd)