Мед у каві Солодкий мікс або погана ідея
Мед здавна використовувався для підсолоджування їжі та напоїв, особливо чаю та кави.
Насправді багато людей віддають перевагу цій густій солодкій рідині як здоровій альтернативі цукру або нульовим калорійним підсолоджувачам.
Однак, хоча мед може запропонувати кілька переваг для здоров’я, він має деякі недоліки, які слід враховувати.
У цій статті розглядається, чи слід додавати мед у каву.
Може забезпечити слідову кількість поживних речовин
На відміну від цукру та штучних підсолоджувачів, які є погано поживними, мед забезпечує вітаміни, мінерали та інші зміцнювальні для здоров’я сполуки, які можуть дати вашій каві невелику харчову користь.
Він також містить антиоксиданти, які, як було показано, допомагають запобігти пошкодженню клітин, спричинених шкідливими сполуками, званими вільними радикалами.
Крім того, сирий мед містить пилок, який, як було показано, допомагає зменшити алергію та підсилити вашу імунну систему.
Тим не менш, невелика кількість меду, що зазвичай додається до гарячої кави, навряд чи принесе значні переваги, враховуючи низькі споживані дози.
Додайте порожні калорії
Хоча мед містить деякі поживні речовини, він здебільшого складається з цукру.
Для оптимального здоров’я слід обмежити споживання доданих цукрів, включаючи мед, не більше 5% від щоденного споживання калорій. Не всі зловживання корисні для вашого здоров'я.
Додавання до кави 2 чайних ложок (14 грамів) меду, що забезпечує 40 калорій і 12 грамів цукру, може легко призвести до перевищення цієї межі, особливо якщо ви п’єте кілька його чашок на день.
Високе споживання доданого цукру пов'язано з ожирінням, діабетом 2 типу та серцевими захворюваннями.
Якщо ви намагаєтеся скоротити щоденні калорії, ви можете відмовитися від підсолоджування кави. Пийте сире і насолоджуйтесь його природним смаком. Позбувшись цукру, ми знову відкриваємо смаки їжі.
Може змінити смак вашої кави
Мед також може змінити смак вашої кави. Хіба що ви вкладаєте лише дуже невелику кількість.
Смак меду залежить від виду пилку, з якого він виготовлений. Наприклад, конюшиновий мед має дуже м’який смак, тоді як інші сорти, такі як гречка або манука, мають набагато більш виражений смак.
Однак навіть солодкий конюшиновий мед псує смак вашої кави порівняно із нейтральним дегустаційним столовим цукром чи іншими підсолоджувачами.
Якщо ви вирішили додати мед у свою каву, почніть з невеликої кількості м’якого меду, такого як акація або конюшина, щоб обмежити зміну смаку та регулюйте кількість, яку додаєте, поки не знайдете його. Ваша ідеальна доза.
Закінчувати
На відміну від цукру та нульових калорійних підсолоджувачів, мед може забезпечувати незначну кількість вітамінів, мінералів та антиоксидантів.
Однак додавання його до кави також додає цукор і калорії та змінює смак напою.
Зрештою, вибір додавання меду до кави залежить від ваших уподобань та дієтичних цілей. Зрештою, мед завжди буде кращим, ніж додавання цукру.