МЕДИЦИНА дієта для мозку - FOCUS Online

ЛІКИ

Специфічна дієтологічна терапія може полегшити життя дітям-аутистам

Маркус Віуча переживає світ по-іншому. Він не говорить, і лише рідко іншій людині вдається вловити погляд дванадцятирічного хлопця. Натомість жвавий хлопчик має чудову місцеву пам’ять і особливий талант: він може знайти потрібний ключ для конкретного замка з кожної зв’язки ключів, просто подивившись.

Оскільки Маркусу було три з половиною роки, Wiuchas знали, що їх син аутист. Постраждалих здебільшого повертають у дивний внутрішній світ протягом усього свого життя і сприймають оточення лише спотворено або дуже обмежено.

"Стимули навколишнього середовища затоплюють дітей-аутистів", - пояснює Хартмут Янецке, керівник Гамбурзького інституту аутизму. Ось чому вони зазвичай здаються недоступними, замкнутими і реагують панічно на найменші зміни у звичному оточенні. Деякі розумово відсталі, схильні до агресії щодо себе та інших або розвивають стереотипну поведінку - як у Маркуса. "Як малюк він продовжував битись головою об решітку ліжка", - згадує мати Ренате.

Вражаючі особливі таланти людей-аутистів рідкісні, але відомі широкій аудиторії ще з хітового фільму "Дощова людина". Бергер Зеллін з Берліна прославився як автор після того, як навчився техніці письма, яку підтримують помічники, підтримувана комунікація.

Остаточне з’ясування причин важкого розладу розвитку досі відсутнє. Але зараз є перспектива допомоги "Інмічам" (Зеллін). Вчені йдуть слідом біохімічних відхилень у дітей-аутистів і тестують нову терапію.

Непереносимість їжі та проблеми з травленням виникають із помітною частотою у аутистів. Це спостереження змусило норвезького педіатра Карла Райхельта запідозрити, що певні поживні речовини заважають розвитку мозку. Тому причинами захворювання є глютен зернових білків та казеїн молочного білка. Деякі аутисти, очевидно, не в змозі повністю перетравити субодиниці (пептиди), що входять до складу обох речовин - частина пептидів потрапляє в кров і, можливо, далі в мозок.

Пептиди подібні до інших, ендогенних білків, ендорфінів, які діють як нервові механізми в мозку. Таким чином контролюється ритм сну та сприйняття болю. Харчові пептиди, як підозрюють біохіміки, імітують спосіб дії ендорфінів і тим самим заважають дозріванню не повністю розвиненого мозку у дітей. Насправді вимірювання мозкових хвиль та обчислювальні томограми показують анатомічні та неврологічні зміни у аутистів.

Виключення глютену та казеїну з раціону вже дало початкові результати. Дослідники з Університету Сандерленда (Великобританія) показують у досі не опублікованому дослідженні, що повністю безглютенова, а в деяких випадках і безказеїнова їжа зменшує перепади настрою та гіперактивність більш ніж у половини залучених дітей. "Діти змогли довше зосередитися, більше говорили, і їхній словниковий запас збільшився", - повідомляє Пол Шатток, один з авторів дослідження, а також батько сина-аутиста. "Дієта нічого не лікує, але агресія і заподіяння шкоди собі зменшуються".

Щонайменше 40 000 людей у Німеччині страждають аутизмом. Хлопчики в чотири рази частіше страждають від цього, ніж дівчата. Експерти підрахували, що у чотирьох-п’яти з 10 000 новонароджених не пізніше третього року життя розвиваються розлади чуттєвого сприйняття та контактної поведінки - з очевидною тенденцією зростання. Деякі лікарі вважають подвійну кількість випадків реальною.

Загадка, чому одні діти схильні до аутичних розладів, а інші - ні. Навесні дослідники виявили кілька областей геному людини, які беруть участь у розвитку аутизму. На сьогодні, однак, їм не вдалося ідентифікувати жодного задіяного гена. Але не всі люди, які мають генетичний склад, насправді хворіють. Різні впливи навколишнього середовища, очевидно, можуть спровокувати аутизм.

Німецькі лікарі досить скептично ставляться до дієтотерапії своїх закордонних колег. "Не слід сподіватися на батьків фальшивих надій", - каже невропедіатр Георг Гофман з Марбурзького університету. «Така сильно знижена дієта накладає додаткове навантаження на постраждалу родину». Пол Шаток радить: «Діти-аутисти повинні сідати на дієту лише після ретельної медичної консультації. Тим більше, що дієта складна і порівняно дорога ".

Батьки дітей-аутистів прагматичні. Наприклад, Аннемарі Зеллін, мати поета-аутиста Біргер, розглядає дієту як можливість. Психолог спільно з іншими постраждалими батьками проводить власне дослідження з питань казеїну та безглютенового харчування. Крістел Вієорра, член берлінської групи, рада першому успіху. "Після операції мою дочку годували через шлунковий зонд - без глютену - протягом трьох тижнів", - пояснює вона. "Після цього вона почувалася краще, ніж будь-коли".

Дієта для аутизму

Необхідно суворо дотримуватися дієтичних вказівок лікаря.

Які продукти є табу:

Безглютенова дієта: продукти, що містять пшеницю, овес, жито чи ячмінь (наприклад, макарони, хліб, хлібобулочні вироби, мюслі)

Замінник: вироби з кукурудзи, пшона та рису

Дієта без казеїну: коров’яче молоко та продукти з коров’ячого молока (наприклад, сир, масло, йогурт, кварк)

Замінник: соєві продукти, продукти з козячого молока

Інформація про дієту:

Поради постраждалої матері в Інтернеті: http://members.aol.com/lisas156/gfpak.htm

Пол Шатток, відділ досліджень аутизму, Університет Сандерленда, Сандерленд SR2 7EE, факс: 00 44/1 91/5 67 04 20 (інформаційна брошура доступна англійською мовою за окрему плату)