Меґі Бір, австралійська кухарка

Австралія Подорожі

долині Баросса

Меґі Бір та я

Меггі Бір - австралійська кулінарка, автор рецептів та гурман-підприємець. Народилася в 1945 році, вона є іконою австралійської кухні понад 50 років.

Вона переїхала в долину Баросса разом зі своїм чоловіком Коліном. Вони створили там фермерський магазин у 1979 р., Який через кілька місяців був перетворений на ресторан-фасад "Баросса". Ресторан добре відомий однією зі своїх фірмових страв - фазаном, а також макаронами - паштетом із фазанів.

Сьогодні пиво Меггі виробляє в долині Баросса цілий ряд делікатесів (включаючи знаменитий паштет із фазанів), вержую, морозиво тощо. Ця фотографія зроблена з Меґі в долині Баросса.

Вона також багато працювала на телебаченні, включаючи Masterchef (де вона була запрошеним суддею) та The Great Australian Bake Off (найкращий місцевий кондитер)

Вона зірка і дуже доступна 🙂

Меґі Бір - Фермерський магазин - Фермерська дорога 50 (Via Samuel Road) - Nuriootpa SA 5355