Мелатонін у винограді червоного вина ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Червень 2006 - Міланський університет
Багато новин про гормон сну мелатонін: Дослідники з Міланського університету виявили, чому келих червоного вина ввечері так розслабляє. А саме деякі найпопулярніші виногради червоного вина містять у шкірці мелатонін. Кілька тижнів раніше американські вчені вже приписували позитивні властивості мелатоніну проти зимової депресії. І з’являються нові припущення, що мелатонін може бути навіть цінним інструментом у боротьбі з різними видами раку. Довгий час дослідники дотримувались думки, що мелатонін, також відомий як "гормон реактивного відставання", виробляється виключно в епіфізі хребетних. Тим часом, однак, гормон також був виявлений у бактеріях, різних одноклітинних організмах, грибах, деяких безхребетних та цілому ряді рослин. Його основна функція, схоже, приблизно однакова для всіх організмів: вона регулює обмінні процеси, що йдуть за денно-нічним ритмом. У тварин, наприклад, це сон, у рослин, серед іншого, час цвітіння.
Оскільки мелатонін, крім своєї гормональної функції, також діє як антиоксидант і може зробити шкідливі вільні радикали нешкідливими, дослідники довго шукали їстівні рослини, що містять мелатонін. Вони вже знайшли те, що шукають, у різних травах, насінні та фруктах. Шкірки деяких сортів червоного винограду також містять гормон, показали італійські дослідники з Міланського університету на чолі з Марчелло Іріті. Однак вміст мелатоніну тут досить низький, особливо порівняно з деякими лікарськими рослинами: хоча звіробій містить до чотирьох мікрограмів мелатоніну на грам, наприклад, шкірки винограду складають лише тисячну частку мікрограма на грам. Проте Іріті та його колеги вважають, що ця кількість корисна для вас достатньо оздоровчого та заспокійливого ефекту.
Кілька тижнів раніше американські дослідники виявили, що мелатонін може допомогти проти зимової депресії. Вони досліджували вплив гормону, який нормально виділяється в темряві, на денно-нічний ритм своїх випробовуваних у 68 добровольців. Настрій пацієнтів, які отримували невелику дозу гормону в другій половині дня, значно покращився протягом дослідження. На думку вчених, причиною цього є краща відповідність внутрішнього годинника пацієнта, який регулюється мелатоніном, із зміненими умовами освітлення взимку.
Мелатонін у високих дозах може бути навіть цінним засобом боротьби з різними видами раку. До такого висновку прийшла міжнародна група дослідників, оцінюючи десять досліджень, які стосуються впливу високого введення гормонів на шанси виживання хворих на пухлину. Аналіз показав, що мелатонін, який зазвичай виробляється в проміжному мозку, що, крім іншого, сприяє сну, знижує ризик смерті для пацієнтів на 34 відсотки.
Мелатонін відіграє важливу роль у різних процесах організму, таких як сон, настрій, статеве дозрівання, імунний захист та старіння. У попередніх дослідженнях дослідники також виявили зв'язок між рівнем гормонів та прогресуванням раку. Проте поки що існували лише припущення щодо основного механізму дії.
Дослідження, які зараз оцінювали, публікували різні дослідники з Польщі та Італії між 1992 і 2003 роками. Вони включали загалом 643 пацієнтів з пухлиною, які приймали мелатонін щодня. Гормон застосовували або окремо, або додатково до хіміотерапії. Пацієнти страждали на різні типи раку, такі як рак легенів, шкіри, нирок або молочної залози.
Оцінка всіх десяти досліджень дала однаковий результат: споживання мелатоніну зменшило ризик смерті для пацієнтів на 34 відсотки. Цей ефект був показаний як при різній кількості гормонів, так і при різних типах раку. Усі використовувані дози гормонів були дуже високими - від 10 до 40 міліграм на день. З іншого боку, для лікування порушень сну або відставання струменя вводять лише кількості від 1,5 до 5 міліграмів, для яких також використовується мелатонін. Однак учасники десяти досліджень не повідомили про серйозні побічні ефекти. Більше: Міланський університет