Меню посту на тиждень від Різдвяного посту - Кулінарні рецепти - румунська та від
інгредієнти
Спосіб приготування
Меню посту на один тиждень Різдвяного посту
З 15 листопада по 24 грудня ми постимо на Різдво - період, коли пісні страви повертаються на столи більшості віруючих. Чи з релігійних причин, чи з більш прагматичних станів здоров’я, цей шеститижневий період для кожного з нас є хорошою можливістю провести детоксикацію організму. Ось пісне меню на тиждень, в якому ви можете знайти натхнення, у Різдвяному пості.
Отже, якщо ви звикли до посту або вирішили спробувати зараз, ми подумали, що вам сподобаються деякі ідеї для посту. Насправді я склав меню смачної їжі на цілий тиждень.
Ось страви, які ми рекомендуємо на Різдвяний піст, які ви можете приготувати, не будучи майстром гастрономії.
Пісний сніданок
Я думаю, ви вже знаєте, що сніданок повинен бути найважливішим прийомом їжі протягом дня. Але є люди, які не мають апетиту вранці. Якщо те ж саме трапляється і з вами, то ми пропонуємо вам спробувати фруктовий салат з фісташками. Кисло-солодкі, свіжі та здорові фрукти та фісташки забезпечать вас енергією, яка вам потрібна, принаймні до обіду.
Великий піст
Я думаю, що немає жодної людини, яка не любить фрикадельки, популярні рулети, настільки необхідні в румунському меню, що у багатьох складається враження, що вони є традиційною стравою. На жаль, це не так. Тефтелі, а точніше куфтан, вперше готували в Лівані. І тепер ви можете вибрати з багатьох асортиментів: фрикадельки з асорті з овочів, картоплі, кабачків, сої та грибів, брокколі, цибулі, навіть капусти або, чому б ні, оригінальні ліванські фрикадельки, нут. Від риби, коли є викид.
Пісна вечеря
Запечена картопля з розмарином у духовці та салатом з буряка.
Вівторок
Пісний сніданок
Спробуйте щось легке, наприклад салат з баклажанів, тофу, баба-гануш та свіжі овочі. На десерт можна вибрати фрукти або зерна ячменю з горіхами та медом.
Великий піст
Суп з порею з тостами.
Вечеря - Навіть якщо це піст, ви не повинні утримуватися від італійських делікатесів, таких як паста. Тим паче, що існує безліч інноваційних вегетаріанських і пісних рецептів, деякі з них навіть більш успішні, ніж ті, що готуються з м’ясом. Пропонуємо спробувати макарони з томатним та оливковим соусом.
Середа
Пісний сніданок
Якщо ви хочете згадати смак дитинства восени, то вам доведеться поставити на стіл або варення, або закуску. Я думаю, що для багатьох з нас ці насолоди в баночці, ретельно підготовлені бабусею, відроджують у нашій свідомості спогади про найстаріших.
Великий піст
Незалежно від того, як його готують або як ви віддаєте перевагу, квасоля є необхідним джерелом заліза для організму. Переважно включати квасоля в меню протягом року, а не лише натще.
Пісна вечеря
Після 100% румунського меню, ввечері ми можемо побачити, що ви відчуєте щось особливе. Як я і передбачав, я вже підготував рецепт тайської фантазії, який запропонував вам на вечерю.
Пісний сніданок
Маргарин, варення та грінки з чаєм. Арахіс або горіхи, доповнення для "гризти", якщо вам більше подобається.
Великий піст
Горохова їжа, ще одна корисна їжа, яка не повинна відсутня у вашому раціоні. Швидше за все, вам захочеться насолодитися цим на ліжку з полентою.
Пісна вечеря
Оскільки я звик до фірмових страв за вечерею, сьогодні ввечері ви можете спробувати порцію мусу зі спаржею з листям редьки - делікатесу, який можна їсти, не втомлюючись.
П’ятниця
Пісний сніданок
Великий піст
Грибний крем-суп, хороший суп, який можна подати з грінками.
Вечеря - рис з помідорами та базиліком
Субота
Пісний сніданок
Сочевиця - ще одна хороша і смачна альтернатива м’ясу. Якщо ви раніше не пробували паштет з сочевиці, ми гарантуємо, що ви забудете про пісний паштет у супермаркеті.
Великий піст
Зелений стручок борщу з гострим перцем та полентою. Ммм, нам вже так сподобалось ...
Пісна вечеря
Гриби, фаршировані часником, цибулею, болгарським перцем, гострим перцем, помідорами, базиліком.
На десерт спробуйте ожину в піст, майже смачнішу за солодку.
Неділя
Пісний сніданок
У неділю, що ви скажете про фірмові страви, натхненні турецькою мовою ... але з справжнім румунським смаком? Я рекомендую хумус із запеченим перцем. Дуже легка і смачна закуска, якщо вона має правильні спеції.
Великий піст
Опівдні пісні голубці перетворять звичайний обід на святкову трапезу, як і має бути недільна трапеза в сім’ї. Іноді пості сармале смачніші за м’ясні ковбаси.
Пісна вечеря
Запечена картопля з овочами, селянська картопля або пюре. Як відомо, існує безліч кулінарних альтернатив на основі картоплі.
А якщо вам хочеться чогось солодкого, радимо спробувати вдома лісове печиво або кілька пісних пончиків.