Менш ішемічна хвороба серця з вегетаріанським способом життя

Дослідження з Великобританії розглядало взаємозв'язок між дієтою та серцево-судинними захворюваннями. Вегетаріанці страждали менше ішемічною хворобою серця, але частота геморагічних інсультів була (трохи) вищою.

Вищий ризик геморагічного інсульту

Всесвітній день боротьби з інсультом, який проводиться щорічно 29 жовтня, полягає у зменшенні ризику за допомогою профілактики. День акції призначений для підвищення обізнаності громадськості про тему та надання інформації про можливості профілактики та лікування інсульту. Дослідження з Великобританії розглядало взаємозв'язок між дієтою та серцево-судинними захворюваннями. Вегетаріанці страждали менше ішемічною хворобою серця, але частота геморагічних інсультів була (трохи) вищою. Переваги вегетаріанської дієти з точки зору ішемічних подій перевищували цей ризик.

вегетаріанським

У Німеччині людина страждає від інсульту кожні дві хвилини. Це призводить до "раптового" початку функціональної недостатності мозку. Більше ніж у три чверті випадків це ішемічний інсульт через закупорку одного з судин, що постачає мозок кров’яним згустком (тромбом). Або відбувається кровотеча в мозкову тканину після того, як судина в мозку лопне. Типовим попереджувальним симптомом перед інсультом є транзиторна ішемічна атака (ТІА) з тимчасовими неврологічними або зоровими порушеннями.

У багатьох випадках наслідки серйозні, і життя постраждалих та їх сімей змінюється з дня на день. Крім того, інсульти є третьою за частотою причиною смерті та найпоширенішою причиною тривалих фізичних порушень у зрілому віці. Тим більше обнадійливими є останні результати досліджень інсульту, які показують, що рівень смертності та тяжкість інвалідності після інсульту можна ще більше зменшити.

Знижуйте ризик ішемічних захворювань серця та судин, уникаючи м’яса

Окрім достатньої фізичної активності, здорове харчування є важливим профілактичним заходом для зменшення ризику інсульту. Дослідження, опубліковане цього літа в The BMJ, вивчало вплив дієти без м’яса на ризик ішемічної хвороби серця. Загалом 48 188 людей, у яких раніше не було відомих серцево-судинних захворювань, були розділені на три групи - "м'ясоїдів" (n = 24 428), "рибоедів" (n = 7506) та вегетаріанців (n = 16 254) і спостерігалися протягом середнього періоду понад 18 років. Після коригування різних соціально-економічних факторів та факторів способу життя було встановлено, що "рибожери" мали 13% (HR 0,87), а вегетаріанці навіть на 22% менше ризику ішемічної хвороби серця. Частота інсультів серед вегетаріанців в цілому була дещо вищою, однак, головним чином тому, що спостерігалося більше геморагічних інсультів (мозковий крововилив). "Переваги вегетаріанської дієти щодо ішемічних явищ явно переважали підвищений ризик мозкових крововиливів", тому оцінка проф. Ганс-Крістоф Дінер, речник преси DGN.

"Загальновідомо, що велике споживання м'яса не приносить користі для здоров'я, особливо для здоров'я судин, а також забруднює навколишнє середовище. Але інсульт зазвичай провокується кількома факторами ризику: ті, хто багато сидить за партами, мало вправляється, а також можуть палити або має багато стресів, значно вищий ризик інсульту ", - пояснює професор д-р. Петер Берліт, генеральний секретар Німецького товариства неврології.

Часто ціла пачка факторів ризику, що розвиваються в процесі життя, є причиною інсульту. Тому важливо зменшити загальний ризик за допомогою профілактики. Зокрема, більше фізичних вправ та більш свідома дієта, зменшення стресу та утримання від нікотину та алкоголю є найбільш перспективними заходами, щоб уникнути інфаркту мозку, змінивши спосіб життя. Підвищений артеріальний тиск потрібно лікувати послідовно, а також при фібриляції передсердь, поширеній формі серцебиття, інсульти можна запобігти шляхом раннього розрідження крові.