Метаболічна дієта - SAFS; БЕТА-блог
Вся важлива інформація про метаболічну дієту: як вона працює? Що я повинен враховувати при метаболічній дієті? А що говорять критики? Ми маємо правильні відповіді.
Чому метаболічна дієта?
Метаболічна дієта походить із зони з низьким вмістом вуглеводів і розрахована на тривалий термін. Втрата ваги полягає в тому, щоб втратити жир і наростити м’язи якомога швидше.
Щоб схуднення працювало в довгостроковій перспективі, метаболізм повинен бути оптимально активним. Це те, що обіцяє метаболічна дієта.
Яка основна ідея метаболічної дієти?
Основна ідея метаболічної дієти полягає у постачанні енергії лише тоді, коли це дійсно потрібно. Тому організм повинен отримувати енергію, адаптовану до обставин, щоб можна було опанувати повсякденні завдання.
Однак лише настільки, що ніякої енергії “не залишається”, яка потім зберігається в організмі як жир.
Основні правила метаболічної дієти
Мета метаболічної дієти - споживати жири, вуглеводи та білки з урахуванням калорій. Ця форма дієти також базується на індивідуальному рівні базального метаболізму.
Особливу роль у цьому відіграють вуглеводи. Їх хочуть вживати лише в помірних кількостях і лише в певний час: сніданок, а також до і після тренування.
Споживання вуглеводів у метаболічній дієті також слід відкоригувати до рівня активності: У дні з великими енергетичними витратами кількість споживаних вуглеводів може бути трохи вищою, але меншою в дні з низькими енергетичними витратами.
Метаболічні дієтичні продукти
Які продукти дозволяється вживати при метаболічній дієті?
Що стосується вуглеводів, то їжа з короткими ланцюгами, така як цукор, солодощі, безалкогольні напої або білий хліб, досить небажана. Навпаки, переважні вуглеводи з довгими ланцюгами, такі як картопля, макарони, рис та вівсянка.
Крім того, здорові жири слід вживати у достатній кількості, наприклад, оливкову олію, авокадо та рибу.
Перед тренуванням слід споживати білки, які можна швидко використовувати (наприклад, білковий порошок), а білки, які можна використовувати повільно після тренування (наприклад, яйця).
Метаболічна дієта: 4 фази
Метаболічна дієта ділиться на 4 послідовні фази:
Перший етап: підготовка
Перший етап - це підготовка організму шляхом повного спорожнення кишечника. У цей час слід їсти лише фрукти та овочі. Перша фаза метаболічної дієти триває 2 дні.
Другий етап: суворе перетворення
На другій фазі змінюється обмін речовин в організмі. Тричі на день приймають їжу з низьким вмістом вуглеводів. На цій фазі заборонені продукти, багаті вуглеводами (рис, макарони, хліб тощо). Цей етап слід проводити протягом двох тижнів.
Третя фаза: розслаблена
Перехід Після суворої фази 2, вуглеводи знову дозволяються, але в помірних кількостях. Важливий і час споживання: вуглеводи слід вживати лише на сніданок, а також до і після тренування.
Третя фаза метаболічної дієти також використовується, щоб з’ясувати, скільки вуглеводів може переносити організм, не збільшуючи їх.
Крім того, тепер слід розпочати регулярне навчання. Розслаблена фаза переходу повинна тривати стільки ж, скільки сувора фаза переходу: два тижні.
Четверта фаза: підтримка конверсії
Заключною фазою метаболічної дієти є підтримка нової ваги. Для того, щоб це було успішним, слід забезпечити помірне споживання вуглеводів, а фізичні вправи слід інтегрувати у повсякденне життя. Однак іноді ви можете обдурити і вживати більше вуглеводів.
Етап технічного обслуговування може проводитися необмежено довго.
Метаболічна дієта та нарощування м’язів
Метаболічна дієта корисна для нарощування м’язів. Завдяки помірному споживанню вуглеводів і великому споживанню білка, організм може бути оптимально забезпечений для нарощування м’язів.
Відмінності між метаболічною дієтою та іншими дієтами
Чим метаболічна дієта відрізняється від інших форм харчування? Метаболічна дієта - це не короткочасна класична дієта, яка передбачає суворе зниження калорій.
Мета метаболічної дієти полягає не в зменшенні їжі, а в зміні обміну речовин протягом тривалого періоду та індивідуально.
За допомогою анаболічної дієти споживання вуглеводів майже повністю уникається, так що організм постійно знаходиться в стані кетозу. Крім того, збільшується споживання жиру, а білок споживається в невеликих кількостях. Натомість при метаболічній дієті слід вживати багато білка і жиру в невеликих кількостях.
Хоча багато хто худне на анаболічній дієті, він не підходить для довготривалої дієти, оскільки стан кетозу є стресом для організму. Метаболічну дієту, навпаки, можна використовувати протягом усього життя.
Критика метаболічної дієти
Є два основних зауваження щодо метаболічної дієти.
З одного боку, велике споживання білка піддається критиці. Насправді дуже важко споживати великі кількості на практиці. Однак якщо ця велика кількість може бути засвоєна, залишається сумнівним, наскільки здоровим для організму є постійне розщеплення великої кількості білка.
Другий пункт критики стосується відсутності харчової різноманітності в метаболічному харчуванні. Дієта може швидко виглядати дуже однобічно, що ускладнює підтримку мотивації до зміни дієти.
Висновок: метаболічна дієта
Метаболічна дієта має як переваги, так і недоліки. Одна перевага полягає в тому, що вам не потрібно повністю обходитися без вуглеводів у будь-яку фазу, а лише зменшувати кількість. Німецьке товариство з питань харчування застерігає від дієти без прийому вуглеводів.
Тож енергії для організму вистачає і позитивний вплив на обмін речовин.
Однак сильно збільшене споживання білка критично ставиться під сумнів з точки зору здоров'я.
Крім того, здійснення метаболічної дієти вимагає великої дисципліни та наполегливості, так що зміни для багатьох не є простими.