Метаболічний синдром - середземноморська дієта, доповнена горіхами, може знизити ризик
Середземноморська дієта, доповнена горіхами - особливо волоськими, може допомогти зменшити метаболічний синдром. Це проміжний результат іспанського дослідження, в якому взяли участь 1224 учасники у віці від 55 до 80 років. Метою було визначити ефективність середземноморської дієти у профілактиці серцево-судинних захворювань.
Середземноморську дієту, доповнену 30 г горіхів на день або 1 літром оливкової олії на тиждень, порівнювали з дієтою зі зниженим вмістом жиру. Учасники дослідження мали високий ризик розвитку метаболічного синдрому. На початку дослідження 61,4% випробовуваних відповідали цим критеріям.
Через рік було встановлено, що частота метаболічного синдрому в групі «Середземноморська дієта + горіхи» була знижена на 13,7% порівняно з 6,7% у групі «Середземноморська дієта + оливкова олія» та на 2% у контрольній групі з дієтою зі зниженим вмістом жиру. Також було помітно, що вага учасників залишалася стабільною протягом досліджуваного періоду, але великий обхват живота, високий кров'яний тиск та підвищений рівень цукру в крові у групі горіхів все ще були значно знижені. Автори роблять висновок, що традиційна середземноморська дієта, збагачена горіхами, може бути корисним інструментом для профілактики серцево-судинних захворювань.
Дослідження PREDIMED - це клінічне, рандомізоване та контрольоване багаторічне багатоцентрове дослідження, в якому беруть участь близько 9000 пацієнтів з високим ризиком. Він повинен бути завершений до кінця 2010 року.
Джерело: Salas-Salvadó J et al. (2008) Вплив середземноморської дієти, доповненої горіхами, на стан метаболічного синдрому. Arch Intern Med 168 (22): 2400 (1/19/09)