Метод Монтіньяка дієта без цукру Toutvert
Зосередьтеся на дієті Монтіньяк
Занадто багато білого цукру - це не тільки ворог ваг: це ще і ворог нашого здоров’я. Ця база сама по собі заслуговує на увагу в режимі Монтіньяка, єдиному серйозному режимі роз'єднаності.
Хто такий Мішель Монтіньяк ?
Батько однойменного методу, Мішель Монтіньяк не є ні лікарем, ні дієтологом, це його особиста історія що змусило його застосувати цей метод.
Мішель Монтіньяк (1944-2010) був огрядною дитиною, як і його батько. З 1980-х років цей колишній керівник відділу людських відносин у фармацевтичній промисловості орієнтована на харчування. Його цікавлять роботи дослідників: американський діабетолог Крапо, потім канадський дослідник Дженкінс.
Витоки та визначення дієти Монтіньяка
Перший виділив різницю між прості вуглеводи (як правило, рафінований білий цукор, але також цукор, що міститься в молочних продуктах та фруктах) і складні вуглеводи засвоюється як глюкоза та крохмаль (крупи, хліб, сухофрукти).
Насправді навіть люди з діабетом потребують вуглеводів - енергії для наших м’язів та нашого мозку. Тим часом Дженкінс засновує a ієрархія вуглеводів відповідно до їх "глікемічного індексу" або IG. Орієнтиром для цього ГІ є глюкоза, яка має найвище значення 100.
Мішель Монтіньяк не був діабетиком. І його метод схуднення не призначений для низькокалорійного. Про це свідчить його перша книга "Як схуднути, вживаючи ділові страви" (1986). Десять років потому "Я їм, тому худну (1997)" - це нове бестселер книжковий магазин.
Дієта Монтіньяк: переконливі результати !
Перш ніж "торгувати" своїм методом, Мішель Монтіньяк випробував його на собі: п’ятнадцять кілограмів, втрачених за три місяці. Ще одне спостереження: 85% людей з діабетом також страждають ожирінням.
Отже, метод Монтіньяка складається з виведення поганих вуглеводів: Це ті, що викликають "стрибки інсуліну". Насправді у нецукрового діабету підшлункова залоза виділяє інсулін, який регулює рівень глюкози в крові. Біля діабетик, відсутність інсуліну або стійкість клітин підшлункової залози до інсуліну спричиняють гіпоглікемію або гіпоглікемію.
Метод у двох принципах: виведення вуглеводів з ГІ більше 50, тазаборона на поєднання білків і вуглеводів. До побачення стейк та картопля фрі ... і навіть картопля фрі, яка є поєднанням ліпідів та вуглеводів.
Дієта проходить у два етапи: перша полягає у видаленні всіх вуглеводів із ГІ більше 50 або навіть 35, що означає заборону простих цукрів. Допускається нежирне м’ясо, овочі (крім картоплі, буряка та моркви) та бобові (сочевиця, нут).
друга фаза полягає у стабілізації: він враховує ГІ кожного прийому їжі, а не лише кожної їжі. Таким чином, картопля знову дозволена: за умови, що ГІ всієї їжі не перевищує 50.
Перевага методу Монтіньяк полягає в тому, що він становить збалансувати свій раціон: більше немає випічки, випічки, шоколадних батончиків, морозива, газованих напоїв. Весь цей список нехарчових продуктів, позбавлених будь-яких поживних речовин.
Межа все одно
Зверніть увагу на своє здоров’я і не тільки в масштабі, годуючи: метод Монтіньяка має зворотний бік, нестача кальцію як тільки молочні продукти виключені. Він також забуває про білки сніданок.
Типові меню дієти Монтіньяк
День, щоб повністю слідувати методу Монтіньяка
В сніданок:
- чай або кава без цукру,
- цільного зерна,
- з хліб повний,
- a йогурт худий,
- варення без цукру.
- Допускається один шматочок фрукта за умови, що його приймають за чверть години до самого сніданку.
В обідню їжу:
- a вихід (салат зі шпинату, огірків, кабачків тощо)
- a страва (варіюйте між омлетом, рибою, курячою котлетою і навіть стейком на грилі).
- Раз на тиждень ні м’яса, ні риби, але, наприклад, лобода.
- Десерт складається з йогурт або частина сир.
Будьте обережні, за винятком червоних плодів, інші не приймають опівдні чи о четвертій.
Вечеря заснований на полуденному обіді, але легший.
Наша думка про дієту Монтіньяка
Метод Монтіньяка - єдина серйозна дисоційована дієта: це зводиться до відновлення балансу ваги або прийняття довічної гігієни харчування. Якщо перша фаза є обов'язковою, друга фаза є подібною до цього повернення до рівноваги.
Однак наявність, наприклад, діабету, є обов’язковою. А також інших патологій, викликаних або «допоможених» поганою гігієною. Природно, значна втрата ваги ніколи не є самолікуванням: ніколи не намагайтеся схуднути на десять кілограмів або більше без консультації.
Якщо ви зацікавлені, ви можете придбати через Інтернет: