Метод Монтіньяка - дієта для гурманів

Метод Монтіньяка це також назва дієти для поціновувачів - тієї ж назви, що і бестселер автора Майкла Монтіньяка, до якого можна простежити цей метод. Автор спочатку займався темами, пов’язаними з харчуванням, для боротьби із власною зайвою вагою. Це призвело до його першої книги в 1986 році, за якою послідував ряд інших путівників.

Але що стоїть за методом Монтіньяка?
Метод Монтіньяка - дієта з низьким вмістом вуглеводів. Що дозволено, а що не дозволено, визначається глікемічним індексом. Їжа з індексом до 35 бажано бути в меню. Вони містять дуже хороші вуглеводи і можуть поєднуватися з білками та жирами. Їжа з глікемічним індексом від 35 до 50 містить хороші вуглеводи, які не слід поєднувати з жиром. Все, що перевищує 50 років, є табу, оскільки ці продукти містять погані вуглеводи.

І ми йдемо ...
Метод Монтіньяка має дві фази. На першій фазі схуднення ви можете вибрати два типи їжі. Або ви обираєте білково-жирову їжу. Тут глікемічний індекс не повинен перевищувати 35. Або ви можете використовувати білково-вуглеводну їжу. Якщо їжа має глікемічну цінність вище 35, то тут жир заборонений. Це означає, що потрібно пройти дві години, перш ніж ви зможете знову їсти жирну їжу. Тому цукор, картопля або пшенична локшина на цій фазі заборонені. Друга фаза методу Монтіньяка передбачає стабілізацію ваги. Вага повинна підтримуватися збалансованим харчуванням. Крім того, їжа з глікемічним індексом понад 50 заборонена. Для того, щоб схуднути в довгостроковій перспективі, цю фазу також слід проводити протягом тривалого періоду.

Метод Монтіньяка в контролі
Щоденна кількість калорій за методом Монтіньяк становить понад 2200 ккал. На підставі деяких досліджень передбачається, що зменшення калорій не призводить до втрати ваги. Однак цього не вдалося науково довести. Справа в тому, що організм йде на задній план, якщо кількість калорій опускається нижче певної кількості на день, але щоденний дефіцит калорій все одно необхідний для схуднення. Диференціацію вуглеводів слід оцінювати позитивно. Однак із-за дієти з обмеженим вмістом калорій, неіснуючої придатності для повсякденного використання та низької участі у спортивних заходах, метод Монтіньяка не є рекомендацією.

Якщо вас зацікавив метод Монтіньяка, наступне також може вас зацікавити дієти з низьким вмістом вуглеводів подібно до:

• Дієта Glyx
• Дієта логі
• Клейковинна дієта

Продовжуючи користуватися сайтом, ви даєте згоду на використання файлів cookie. Більше інформації я приймаю

Налаштування файлів cookie на цьому веб-сайті налаштовано на "дозволяти файли cookie", щоб забезпечити найкращий досвід серфінгу. Якщо ви користуєтесь цим веб-сайтом, не змінюючи налаштування файлів cookie або натиснувши "Прийняти", ви погоджуєтесь з цим.

---