Метод зермати (схуднення без дієти) принципи - Supertoinette
Найкращі рецепти у відео
Метод зермати (схуднення без дієти): принципи
Найкращі рецепти у відео
Метод зермати (схуднення без дієти): принципи
Повідомлення від Майоран29 »11 лютого 2007 [18:27]
Всім доброго ранку
Я роблю цю публікацію, щоб відповісти на запитання кількох людей, які хотіли б схуднути, не дотримуючись дієт або, принаймні, перестати набирати вагу та зменшити розлади харчової поведінки (непомірне харчування, запоїння).
Існує публікація "схуднення без дієти", яка є повсякденним життям тих, хто на цьому форумі спробує цей метод. Одні схудли, інші ні, інші перестали менше набирати вагу.
Засновниками цього методу є д-р Цермати та д-р Апфельдорфер. Їхні книги - справжня шахта інформації:
- Цермати "Втрата ваги без дієти", основна книга (існує в кишені)
- "Втрата ваги - у голові" Апфелфорфера (доступна лише у твердій палітурці, ще не в кишені): набагато більш психологічний підхід до методу та більш глибокий, ніж той, що міститься в книзі Цермати. Ця книга може бути вам дуже корисною, якщо ви "компенсуєте" нудьгу, стрес, втому їжею.
Дуже схематично цей метод складається з:
- їжте, тільки якщо ви голодні (якщо ви не голодні, ви не їсте, навіть якщо це означає пропуск їжі)
- припиніть їсти, як тільки ви більше не голодні
- перестаньте думати, що існують продукти, які роблять вас товстими, а інші худнуть: тут ви маєте право їсти те, що хочете (навіть шоколад, тістечка, грінки), якщо, звичайно, зголодніли.
Re: метод зермати (схуднення без дієти): принципи
Повідомлення від Майоран29 »11 лютого 2007 [18:34]
Ось стаття доктора Цермати для тих, хто хотів би дізнатися більше про цей метод. Це дуже добре підсумовує книга "худнути без дієти". Якщо я знайду інші елементи, я закінчу
метод ZERMATI
Кожна людина, природно, має психофізіологічні навички, що дозволяють спонтанно пристосувати споживання їжі до енергетичних витрат та підтримувати свою генетично зумовлену рівноважну вагу.
4 роки тому, вже в тих самих шпальтах, я написав статтю, де засуджував шкідливий вплив дієт для схуднення. Потім я знову взяв знамениту формулу Альберта Дж. Штункарда, висловлену 40 років тому, яка заявила: "Більшість людей з ожирінням не продовжують програму схуднення. Серед тих, хто це робить, більшість не худне, а серед тих, хто худне., більшість відновлює свою вагу ". І, ми могли б додати, у 1998 році: "Серед тих, хто відновить вагу, велика кількість перевищить їх початкову вагу". У 2002 році ситуація змінилася ?
Геть заборони!
На практиці ми також повинні визнати, що відбулися зміни. Режими стали менш обмежувальними і тепер пишаються тим, що більше не вводять жодних заборон. Багато лікарів усвідомлюють той факт, що заборони породжують проступки, а потім і втрату контролю з притаманним їм соромом і виною. Також усвідомлюючи, що ця провина, як і надмірна вага, є причиною страждань, вони дуже часто з великою щирістю бажають визволити своїх пацієнтів від цього. Тому вони уявляли, що, скасувавши заборони, їм вдасться звільнити пацієнта від його провини та викорінити примус до їжі. Тим не менше, переконавшись, що схуднути можна лише зменшивши споживання жирної їжі, вони швидко замкнулись у дивовижному протиріччі.
II - Біопсихосенсорна модель
Це не новий метод схуднення, а пояснювальна модель регулювання ваги.
2 - Вживання їжі регулюється організмом
Усі подібні враження, дуже численні на сьогоднішній день, без будь-яких подальших можливих суперечок демонструють, що прийом їжі регулюється надзвичайно тонко, щоб адаптуватися до енергетичних витрат людини. Людина, чиє тіло витрачає в середньому 2500 калорій на день і щодня споживає ще 25 калорій, помилка 1%, за 10 років збільшить свою вагу на 9 кг. Тому ми можемо думати, що люди, вага яких стабільний протягом таких тривалих періодів, можуть регулювати споживання їжі, навіть не роблячи цієї помилки в 1%.
Тварини, маленькі діти та, безсумнівно, багато дорослих поводяться як добрі регулятори та "знають", як правильно оцінити свої потреби. Однак дослідження показали, що ця навичка може легко зникнути у людей, які надмірно обережно ставляться до своєї ваги, або у дітей, у яких батьки занадто стурбовані тим, щоб не надати вагу.
1 - Частота прийому їжі.
Останнє є функцією чергування голоду та ситості. Голод виникає, коли клітинам мозку починає бракувати глюкози. Це відбувається, коли їжа з попереднього прийому їжі перетравлюється і сигналізує про необхідність задоволення загальної потреби в поживних речовинах. Голод спонукає поїдача добувати їжу та їсти, поки голод не зникне. Потім він досягає стану неголодомору або ситості.
Однак життя в суспільстві накладає свої графіки і не спонукає їдця ізолюватись від прийому їжі. Також дуже швидко поїдач навчиться регулювати розмір їжі, щоб бути голодним у соціально прийнятний час. Він знатиме, з досить хорошою точністю та через несвідоме навчання, скільки їжі йому потрібно приймати під час кожного прийому їжі, щоб не бути голодним до наступного прийому їжі. Отже, завдяки прогресивному навчанню їдачі тієї самої соціальної групи вчаться бути голодними одночасно.