Ми та Diet Dukan Attack & Cruise Chicken Breast Roll та залишки їжі

Дієта Дюкана, здорове харчування, схуднення, рецепти їжі

dukan

Вівторок, 12 березня 2013 р

Атака та круїз: рулет з курячою грудкою та "залишки їжі"

"Я ніколи не викидаю залишки зі столу. Я готую з ними щось нове. Цього разу я зробив рулет з курячих грудок "інгредієнти:

  • 1 куряча грудка
  • залишки (печінка, риба, креветки тощо)
  • 150 грамів кварку або будь-якого вершкового сиру (0% жиру, звичайно)
  • зелень
  • спеції

  1. Курячу грудку ріжуть, як для равликів, її добре збивають, але обережно вона не ламається, приправляє і кладе на робочу поверхню.
  2. Шматочки ловлять разом зубочистками.
  3. Для начинки наріжте зелень і «залишки» невеликими шматочками і змішайте їх з сиром.
  4. Викладіть цю начинку на курячу грудку, уникаючи країв, і розкачайте, зачепивши кінці зубочистками.
  5. Загорніть рулет у папір для випічки (він повинен бути щільним, якісним, інакше ви ризикуєте прилипнути до м’яса), покладіть у глибокий піддон (я використовував торт) і поставте в духовку при 180 * C приблизно. 40 хв.
  6. Вийміть папір для випічки і випікайте ще 2-3 хвилини (не більше, оскільки вона висохне)