Мідь, розчин проти ожиріння LCI

ХАРЧУВАННЯ - Недавнє дослідження приписує міді властивості спалювання жиру. Знайдіть вагомі причини їсти молюсків і печінку.

Мідь - це багатогранний мікроелемент. Він допомагає боротися з інфекціями, зміцнюючи імунну систему, бере участь у мінералізації кісток, всмоктуванні заліза та утворенні еритроцитів. Але мідь мала б і інші сили.

проти

Дослідження, проведене дослідниками з Університету Берклі в Каліфорнії (США), виявляє, що воно також має важливе значення для розщеплення жирових клітин. Цитований канадським сайтом "Каное", професор Кріс Чанг, який керував цим дослідженням, описує це відкриття. "Мідь виступає в ролі регулятора. Чим більше міді, тим більше клітин буде розщеплено. Ми вважаємо, що було б цікаво вивчити зв'язки між дефіцитом міді та ожирінням та пов'язаними з ними захворюваннями".

Подумайте про субпродукти та молюсків

Більш конкретно, цей мікроелемент відіграє важливу роль у метаболізмі, перетворюючи жирові клітини в енергію. Звідси важливість включення у свій раціон продуктів, що містять мідь. Для дорослого чоловіка рекомендований прийом буде 2 міліграми, 1,5 мг для дорослих жінок, 2 мг для вагітних або жінок, що годують груддю, і 1,5 мг для дітей та підлітків віком від 10 до 19 років. Щоб досягти цієї дози, перевага віддається певним продуктам харчування. Професор Чанг не радить звертатися до харчових добавок, які можуть спричинити дисбаланс деяких мінералів, таких як цинк. Це дослідження було опубліковане в журналі Nature Chemical Biology .

ЗНАННЯ +
>> Хороша порада щодо придбання та дегустації устриць
>> Сьогоднішнє дослідження здоров’я: для пам’яті їжте морепродукти

► Де знайти мідь ?
Мідь в основному міститься в молюсках (устрицях), крабах, печінці, цільних зернах, мюслі, темному шоколаді, горіхах, бобових та ін. Він також міститься в мінеральній воді.

► Які ознаки дефіциту ?
У США Рада з питань харчування та харчування виявляє, що лише 25% американців відповідають рекомендованій дозі. Дефіцит міді є досить рідкісним явищем в рамках збалансованого харчування. У найважчих випадках дефіцит міді проявляється як анемія, біль у суглобах та остеопороз.

Оновлено: 06.10.2016 о 5:47
10.06.2016 о 5:47