Мідійний суп з великою кількістю вершків Молюск

мідійний

Його свіжо готують майже в кожному ресторані на узбережжі, далі вглиб країни зазвичай консервують. Сезон немає обмежень, пояснює Дерте Бусс з туристичного бюро Discover New England у Штарнберзі.

Молюсків для супу шукають на пляжах. Класичний варіант молюска з молюсків містить м’ясо з фаршу з мідій, бекон, картоплю, цибулю, борошно, спеції та велику кількість молока або вершків. Але існують регіональні відмінності: у північному штаті Мен та Коннектикут іноді додають помідори - що не подобається пуристам.

`` Люди з Бостона вважають це жахливим '', - говорить Бусс. У Род-Айленді вершки часто замінюють прозорим бульйоном, тоді говорять про `` молюск з цукрів Род-Айленд ''. У будь-якому випадку офіціант бажає: `` Приємної їжі ''.