Міф про їжу-Афродізіак або реальність
З самого початку часу люди дарували певним продуктам харчування переваги сексуального стимулювання. Шоколад, імбир, спаржа, кориця ... Так багато речовин, що називаються афродизіаками, у зв'язку з Афродітою, богинею любові та краси в грецькій міфології. Єдина проблема, за розміром, жодне наукове дослідження, гідне цього імені, не змогло продемонструвати ці твердження.
Стільки історій, творів, анекдотів навколо продуктів-афродизіаків. Жак Дієзі, почесний професор Лозаннського університету, фахівець з фармакології та токсикології, розпочав коротку історію афродизіаків. «Найдавніший історичний рецепт імовірного афродизіаку - це, мабуть, той рецепт, який датується приблизно 1500 роком до н. JC, написаний на єгипетському папірусі, і в якому написано: «охолоджуй посудини, гартуй те, що м’яке. Листя паліуру; Лист мімози; Мед; подрібнити в цьому меді, мацерувати протягом чотирьох днів ".
У своїй роботі «Словник харчових культур» Жан-П’єр Пулен, соціолог з Тулузького університету Ле-Мірай, розповідає, що «в Англії Єлизавети I сливи, як відомо, мали такі властивості афродизіаку, що їх безкоштовно подавали в борделях». Овіде, Рабле, Шекспір ... Літературних посилань багато. Вони ілюструють символічну та психологічну силу афродизіаків.
Їжа, що стимулює ... уяву
А з наукової точки зору? Посилання набагато рідше. Навіть сьогодні ви знайдете багато веб-сайтів, які вихваляють достоїнства перев’язаного дерева, женьшеню, імбиру. Інші повторюють вплив шоколаду, огірка або рогів носорога.
Для двох останніх фалічна форма їжі у розпалі. Для інших вони просто забезпечували відчуття добробуту, як фізичного, так і психічного. Для Жана-П'єра Пулена «вся їжа має властивості афродизіаку, оскільки простий факт прийому їжі прискорює пульс, підвищує кров’яний тиск і підвищує температуру тіла. Фізіологічні зміни, ідентичні тим, які зазвичай супроводжують оргазм ".
Безумовно, кусати шматочок шоколаду приємніше, ніж з’їсти шматочок селери. Справа смаку ... Насправді, так звані продукти-афродизіаки стимулюють сексуальну уяву, яку вони збуджують. Словом, ефект плацебо. Приємного апетиту і на добраніч.
Автор: Еммануель Дюкрезе - Редактор: Девід Піко
Джерело: Словник харчових культур, під редакцією Жана-П'єра Пулена - PUF