Мигдальне масло здорове без компромісів
Універсальний крем
Чи здорове мигдальне масло? Його можна застосовувати по-різному, але що робить крем для нашого здоров’я? Ми розповімо вам, що в соусі!
Мигдаль забезпечує багато корисних вітамінів і мінералів. Той, хто хоче харчуватися здорово, може з чистим сумлінням оголосити горіхи - це насправді ядра кісточкових фруктів - частиною їх раціону. Але як щодо крему з мигдалю? Чи здорове мигдальне масло? Ми пояснимо вам, а також розповімо, як найкраще їсти спред.
Що таке мигдальне масло?
Мигдальне масло в основному складається із смаженого та подрібненого мигдалю та трохи несмачної олії. Розрізняють біле та коричневе пюре. Очищені ядра мигдалю використовують для виготовлення білого варіанту, тоді як темно-коричнева шкірка залишається на ядрах, за допомогою яких їх потім обсмажують і подрібнюють. Також є різниця у смаці: масло темного мигдалю трохи горіховіше, біле - чистіше. Що стосується аспекту здоров’я, то не має значення, використовуєте ви білий або коричневий крем. Ви можете придбати пюре з мигдалю в магазинах здорового харчування, супермаркетах з натуральними продуктами або в Інтернеті. Але наскільки здоровою є мигдальна маса?
Мигдальне масло: здорове та ефективне?
Мигдаль корисний для організму, тому пюре не може помилятися, так? Точно так! Те, що міститься в мигдалі, це, звичайно, його м’якоть. І тому мигдальне масло містить велику кількість вітамінів групи В і Е, велику кількість ненасичених жирних кислот та мінерали залізо, мідь, магній і кальцій. Пюре також високо цінується за високий вміст білка. Однак крем важить близько 660 ккал на 100 г, як показують калорії мигдального масла. Але наскільки інгредієнти мигдалевого масла корисні для нас?
Вплив мигдалевого масла на здоров'я
Вживання мигдального масла у потрібних кількостях може сприяти вашому здоров’ю багатьма способами:
- Може покращити щільність кісткової тканини та запобігти остеопорозу.
- Може зменшити ризик серцево-судинних захворювань.
- Може впливати на рівень холестерину.
- Може бути корисним для здоров’я кишечника.
До речі, від 30 до 60 г мигдалевого масла корисні для зниження рівня холестерину.
Як їсти мигдальне масло?
Вершкова каша - справжній універсал і простий в обробці. Його можна їсти самостійно як спред або як смачний інгредієнт для десертів, соусів та соусів. Горіховий смак мигдалевого масла також у гарних руках у деяких смузі. Паста особливо популярна у всіх, хто дотримується веганської дієти. Наприклад, мигдальне масло є основою для рецептів без тваринних інгредієнтів - таких як веганська моцарела або мигдальний крем. Пюре також добре працює як замінник безглютенового шоколаду, хоча воно аж ніяк не менш калорійне. Для збереження оздоровчого ефекту слід стримуватися, смакуючи смачним мигдальним кремом.
Ви можете знайти кілька порад про те, як їсти мигдальне масло в цьому відео:
Поради щодо зберігання: Мигдальне масло можна добре зберігати, навіть якщо банка вже відкрита. Осаджене масло на пасті цілком нормальне явище і хороший знак. Найкраще зберігати закриті банки з мигдальним маслом, захищені від світла, кімнатної температури. Банки, які вже були відкриті, слід тримати в холодильнику!
Тепер ви знаєте, що мигдальне масло здорове. Коли ви вперше заглянете на органічну полицю, ви також порівняно швидко дізнаєтесь, що продукт не дуже дешевий. Як альтернативу, у нас для вас є рецепт, за допомогою якого ви легко можете приготувати мигдальне масло самостійно. Хоча це вимагає певних зусиль, це заощаджує багато грошей, якщо часто їх використовувати. Вам цікаво, як справляється молоко з мигдалю? Ми скажемо вам, чи здоровим є мигдальне молоко!
Джерела зображення: iStock/jarafoti, iStock/bhofack2, iStock/marrakeshh