Мигдальне молоко Харчування Середземномор’я
Харчові характеристики: Порція 240 мл містить 60 калорій, 2,5 г жиру, 160 міліграмів натрію, 1 грам білка і нуль холестерину.
Смак: Трохи солодкий і солодкий, як мигдаль. Є й інші аромати, такі як ваніль та шоколад.
Переваги: Мигдальне молоко може забезпечити чудове джерело кальцію, вітаміну D та Е.
Ідеально для: крупи, смузі та вівсянка.
Цей замінник молока забезпечує будь-яке людина веган, непереносимість лактози або просто намагається усунути молочні продукти, можливість додати вершковості до смузі та інших рецептів, або просто мати їжу, яку можна включити в миски з крупами.
На відміну від тваринного, мигдалевого не містить холестерину або лактози. Він містить багато менш насичені жирні кислоти ніж коров'яче молоко.
Мигдальне молоко також є суворо веганське. Також рекомендується як альтернатива соєвому молоку для тих, хто має алергію на нього або хоче знизити соєвий коефіцієнт.
Мигдаль містить мононенасичені жирні кислоти, які можуть допомогти своєму тілу спалювати жир і боротися з голодом. Нещодавнє дослідження в Міжнародний журнал ожиріння виявили, що коли люди включають порцію мигдалю в низькокалорійний раціон, вони втрачають більше ваги, ніж люди, які дотримуються подібної дієти, але перекусивши вуглеводами замість мигдалю.
Всі горіхи містять як жир, так і здоровий білок, що їх робить цінний елемент для овочевої дієти. Увага, вони є з високим вмістом калорій, насправді мигдаль містить 160 калорій і 5 або 6 грамів білка на 30 г.