Мигдально-абрикосовий терпкий - elle mijote something
Бувають дні, коли ви хочете взятися за приготування грандіозного десерту. Десерт, що вимагає декількох годин приготування, який іноді доводиться починати напередодні. Кулінарний шедевр. Сьогодні був не один із таких днів! Ні, сьогодні мені потрібна була безпечна ставка. Легкий, але смачний десерт. Безглуздий. І в цих випадках у мене є таємне завантаження: мігдальний абрикосовий пиріг !
Коли ви мати 4-х маленьких дітей, ви перебуваєте посеред літніх канікул, а ваш чоловік (повторно) поїхав у відрядження, вам завжди інколи бракує енергії і завжди бракує часу. Щоб вижити, потрібно бути добрим та ефективним. І коли я кажу добре, я маю на увазі дуже добре! Немає нічого гіршого, ніж проковтнути цілий вантаж калорій для десерту, чого не варто! Цей мигдальний абрикосовий торт відповідає цим двом критеріям, крім того, що він справді гарний.
Інша перевага цього пирога полягає в тому, що в ньому використовуються прості інгредієнти, які ви, мабуть, уже будете мати у своїх шафах. Мигдальний порошок, трохи борошна, цукор, яйця, нічого надто складного. Рецепт полягає у приготуванні мигдального крему, яким ви будете заливати пісочне тісто. Потім ви додаєте половину абрикосів. Я найчастіше використовую добре дреновані абрикоси в сиропі, через брак часу. Якщо ви хочете використовувати свіжі абрикоси, вам потрібно буде їх браконьєром сумішшю води та цукру. Вибирайте добре стиглі абрикоси.
Для приємної презентації я рекомендую використовувати форму для пирогів зі знімним дном, як ця, що дозволяє легко відливати всі пироги. Моє - 28 см і ідеально підходить для цього пирога. ->
Вам подобається цей пиріг? Спробуйте швидко варіант з грушею з моїм рецептом терпкого грушевого мигдалю тут !
Вам подобаються мої рецепти? Підпишіться на мій безкоштовний блог (у рожевій коробці внизу сторінки від вашого телефону, праворуч на комп’ютері), щоб отримувати мої нові рецепти .
Приєднуйся до мене сторінку блогу у Facebook тут і на моєму Instagram
Як партнер Amazon, я отримую прибуток від кваліфікованих покупок. Ціна для вас незмінна. Дякуємо за підтримку 🥰