Мій виклик; 1 вегетаріанський тиждень на місяць; у 2019 році - Le So Girly Blog
Якщо ви прочитали історію мій 3-й тиждень у моєму бортовому журналі “Краще я”, Ви знаєте, що минулого тижня я вирішив зробити собі 100% вегетаріанський тиждень. Це не просто такий тиждень у році: я вирішив, що кожного місяця буду проводити виключно вегетаріанський тиждень, без риби та м’яса.
Якщо ви читаєте цей блог роками, можливо, пам’ятаєте 3 роки тому, Я був вегетаріанцем 1 місяць, з моєю дівчиною Манон. З цього досвіду я вийшов з ідеї їсти набагато менше м’яса і обрав альтернативи рослинного походження.
З тих пір я повернувся до гнучка дієта, але значно зменшивши споживання м’яса. Настільки, що коли я вживаю антрекот або качину грудку, я можу бути впевнений, що потім її важко перетравити.
Чому роблять 1 вегетаріанський тиждень на місяць ?
Чесно кажучи, мені буде важко стати штатним вегетаріанцем. Є кілька речей, таких як холодне м’ясо чи суші, без яких мені важко жити. Отже, я не бачу, щоб я всім говорив, що я вегетаріанець, якщо це найменша можливість стрибнути на коппу або чашу поке.
Ідея тижня полягає в тому, щоб ця вегетаріанська дієта могла тривати довше. Насправді цього тижня я все ще їв багато вегетаріанських страв, і ми поговоримо про це в "Кращому я".
Я також хочу зменшити споживання м’яса ще більше, хоча я набагато менш м’ясоїдний, ніж раніше. Я не буду грати в основний зелений/болячок, але враховуючи нашу планету, було б добре, якби кожен хоча б знизив споживання м’яса. Я не кажу, що всі повинні бути вегетаріанцями - це було б абсолютно суперечливо моєму способу поведінки - але я думаю, що якщо ми вже спробуємо зменшити споживання, це було б чудово:)
Як мені самоорганізуватися ?
Коли я ходжу по магазинах, я намагаюся купувати рослинні альтернативи. Такі марки, як Herta або Bjorg, пропонують це, але також все більше і більше приватних торгових марок, таких як Carrefour або Super U. Це дозволяє застосовувати рослинні альтернативи, які трохи дешевші, ніж в органічних магазинах.
Я також їду до Naturalia, щоб придбати певні товари, яких я не можу знайти в супермаркетах.
Мені пощастило, що біля мого будинку майже 7 днів на тиждень є ринок, тому я дуже часто купую там свої фрукти та овочі.
Я теж багато копаю на Pinterest знайти ідеї рецептів. Ось так я придумав ідею для моєї миски з кіноа/авокадо/яєць !
Очевидно, що для цього типу їжі потрібно готувати трохи більше, але загалом я не вважаю, що я провів на кухні більше часу, ніж зазвичай.
Щоб знайти ідеї, крім Pinterest, я завантажив додаток Vegg'up який пропонує безліч ідей вегетаріанських рецептів на ваш смак та/або непереносимість. Наприклад, я перевірив, що не хочу молочних продуктів, хоча я не є веганом.
Я також вважаю його "список покупок" надзвичайно практичним, а рецепти також дозволяють вам вийти зі своєї зони комфорту або просто мати ідеї, коли я йду на ринок.
Доступно на Android та IOS, мені приємно мати його у своєму телефоні, коли ви хочете зменшити споживання м’яса, не знаючи, що готувати.
Чи важко це ?
Так і ні. Дозволь пояснити.
Вдома дуже просто готувати виключно вегетаріанські страви, особливо якщо ви готуєте.
З іншого боку, коли ти виходиш, це складніше. Нарешті, все залежить від того, де ви живете, навіть якщо все більше ресторанів пропонують вегетаріанські страви.
Але, наприклад, у барах, які я відвідую, де пропонують блюда в стилі тапас, вегетаріанської альтернативи немає. Часто вам пропонують тарілку з рибою, оскільки у більшості свідомостей вегетаріанці не їдять м’ясо, а їдять рибу.
Для тих, хто цікавиться і хто живе в Ла-Рошелі чи околицях, я думаю, що незабаром я дам вам кілька хороших місць, щоб поїсти тут вегетаріанські;
Чи стану я штатним вегетаріанцем ?
Чесно кажучи, лише час покаже. Як я вже говорив вище, наразі для мене це неможливо, але, як кажуть, лише дурні не передумують!;) Вегетаріанський тиждень на місяць вже кращий, ніж нічого, на мій погляд.
У будь-якому випадку, одне можна сказати точно: як тільки я вживаю м’ясо, моє тіло помірковано любить травлення. Тож, можливо, я зупинюсь спочатку з медичних причин/з міркувань комфорту! Ми побачимо:)
Вегетаріанці тут? Хто хоче зробити наступний місяць головним вегетаріанським завданням зі мною?:)