Мікроелементи для дітей Забезпечення гарного зростання Laboratoire Lescuyer

підлітковий вік є ключовою фазою, під час якої харчування має важливе значення.

Підлітки мають харчові потреби конкретні: вітаміни і мінерали мають важливе значення для забезпечення хороший ріст. Таким чином, вміст тарілки буде щодня відігравати певну роль у доведенні до нихенергія та добробут необхідні для цього етапу життя.

Дотримуйтесь структурованого та регулярного харчування

Ми радимо бути обережними з харчуванням підлітка, оскільки шкідливі звички можуть з’явитися в цей ключовий період, коли людина будується. Зокрема, можна спостерігати привабливість до солодких або пікантних закусок, таких як газовані напої та хлібці, у яких є “порожні калорії”. Ці продукти, багаті жирами та рафінованим цукром, мають низький вміст мінералів та вітамінів і не мають харчової цінності. Тому першим кроком є збереження структуроване та регулярне харчування у поєднанні з високоякісними активними інгредієнтами.

Вітаміни групи В, С, D: для чого їх використовують ?

вітаміни групи В (B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12) допомагають забезпечити щоденну енергію. Вони самі не дають калорій, але беруть участь у багатьох фізіологічних реакціях, що дозволяють їх виробляти. Для кожного з цих вітамінів встановлено рекомендований добовий прийом. Наприклад, вітамін В6 рекомендується до 1,3 мг на день 1; на нього багата скумбрія, тунець, лосось або картопля.

вітамін С, присутній у свіжих фруктах та овочах, таких як перець, полуниця та малина, відіграє антиоксидантну роль та сприяє нормальному функціонуванню імунної системи 2. Коли він походить від цитрусових, таких як апельсин і грейпфрут, він також покращується поглинання заліза рослинна їжа 3. Внесок від 110 мг на добу рекомендується.

Вітаміни B1, B2, B6 і C присутні у великій кількості в ацерола. Отже, цей дрібний плід із гострим смаком має властивості антиоксиданти та стимулятори цікаво в підлітковому віці.

вітамін D, зі свого боку, це допомагає підтримувати нормальний стан кісток і зубів. Він синтезується завдяки поглинанню УФ шкірою, і перебування на сонці може забезпечити більшу частину необхідного вітаміну D. Літо, просто щоденна виставка протягом 10 - 15 хвилин достатньо для забезпечення достатнього споживання здоровою дорослою людиною. Тому ваш підліток може вживати трохи вітаміну D протягом діяльність на свіжому повітрі. Він також може міститися в його раціоні, особливо в сардинах, скумбрії, лососі або яєчних жовтках. Це також сприяє зв’язування кальцію 2 . Ось чому в підлітковому віці рекомендується вживати від 400 до 1000 МО або від 10 до 25 мкг вітаміну D на день, на додаток до щоденного споживання щонайменше 1000 мг кальцію.

Як забезпечити хороший вміст вітамінів у їжі ?

збереження їжі а їх приготування може послабити або навіть знищити містяться в них вітаміни. Тому найкраще віддавати перевагу «щадним» методам приготування їжі, таким як варіння на пару або тушкуванню, а не варінню на сковороді. Крім того, через чутливість деяких вітамінів до світла, вибирайте непрозорі контейнери, наприклад, картонні, коли ви приймаєте фруктовий сік.

Для забезпечення хорошого вітамінного балансу важливо сприяти здоровому та різноманітному харчуванню, що містить продукти, багаті вітамінами. У випадку, якщо споживання їжі недостатньо, їх можна доповнити синергетичні рішення потрапляючи під мікроживлення.

Група необхідних мінералів

Кальцій, залізо, мідь, магній, йод, марганець... Ці кратні мінерали мають важливе значення, оскільки вони теж сприяють зростанню таенергія щоденне життя вашого підлітка. Але у віці, коли ви самі вирішуєте, що їсти, можуть з’явитися порушення. Знання джерел мінералів, а також їх ролі дозволить пояснити своєму підлітку потребу в них.

Зустрічається в основному в молочні продукти такі як йогурт та сир, але також у сардинах, кальцію допомагає будувати кістки. Підлітки повинні споживати щонайменше 1000 мг на добу 1, щоб задовольнити їх потреби. Це становить від 3 до 4 молочних продуктів щодня 3. Якщо ваш підліток неодноразово пропускає сніданок, оскільки під час їжі все ще присутнє молоко, його споживання кальцію може бути недостатнім.

залізо, так само, як цинку, сприяє нормальні когнітивні функції у підлітків 2. Він також бере участь у зменшення втоми 2 . Тому важливо забезпечити його нормальний ріст. Однак дефіцит заліза може виникнути, якщо ваш підліток вирішить перейти на вегетаріанську дієту або у осілих дівчат. Щоб уникнути анемії та втоми, вибирайте сухих овочів такі як сочевиця, біла квасоля та нут. Якщо ваш підліток його їсть, ми також рекомендуємо червоне мясо, і особливо чорний пудинг.

магнію, наприклад, мигдаль, кеш'ю, фундук або темний шоколад, також бере участь у правильному функціонуванні нервової системи 2. Тому це важливо в щоденному раціоні вашого підлітка.

Пов’язаний з регулярні фізичні навантаження, різноманітне та збалансоване харчування у поєднанні з високоякісні активи забезпечить правильність зростання вашого підлітка. Якщо останній виявляє можливе небажання або цілеспрямований вибір, такий як вегетаріанство або виведення жиру, заохочуйте його, наприклад, брати участь у приготуванні страв. Це буде момент взаємодії між ним і вами, під час якого ви зможете пояснити йому цінність споживання вітамінів і мінералів. Найголовніше не переборщувати і підтримувати свою задоволення від їжі.

ВООЗ, Всесвітня організація охорони здоров'я
EFSA, Європейське управління з безпеки харчових продуктів
PNNS, Національна програма з охорони здоров’я
INSERM, Національний інститут охорони здоров’я та медичних досліджень