Мікроелементи

  • Наша тема
    • Ми сьогодні
    • Харчові добавки
    • Їжа в обговоренні
    • Догляд та косметика
  • харчування
    • Хімічний завод
    • Нестача вітамінів ?
    • Втрати поживних речовин
    • Здорове харчування?
    • води
    • Їжа як ліки?
    • Харчові знання загалом
    • Мікроелементи
    • Добавка до їжі
  • Новий холізм
    • Техніка релаксації
  • Моя думка до .
    • Це треба сказати
    • Що мене засмучує.
    • Медицина і я
    • Дзеркало, дзеркало в руці.
    • Заощаджувати енергію
    • Реклама є.
    • Діти - наше майбутнє
  • Новини коротко
    • харчування
    • здоров'я
    • Цікаво
    • навколишнє середовище
    • Життєво важливі речовини
    • Поради щодо книг
    • Архівуйте короткі повідомлення
  • Карта сайту

Мікроелементи

Олігомерний проантоціанідин

або також коротко називається OPC. OPC - це безбарвна природна рослинна речовина, яка міститься у багатьох різних плодах, корі дерев, шкірках та насінні, наприклад, у кісточках винограду.

важливі речовини

Французький парадокс

Вживання алкоголю, куріння та дієта з високим вмістом жиру вважаються факторами ризику різних захворювань - принаймні згідно з сучасними офіційними знаннями.

Кілька років тому у Франції святкували день народження "найстарішої жінки у світі", їй було 123 роки. І вона була у прекрасному здоров’ї, хоча курила і вживала до літра червоного вина на день. Крім того, дієта у Франції не обов’язково вважається нежирною. Цей день народження дуже чітко демонструє "французький парадокс". Ну, можна сказати, це був знаменитий виняток з правил, але це не так. Багато вчених вже вивчали це явище.
Зокрема, у США французький парадокс викликав велике хвилювання, коли французький епідеміолог професор Серж Рено продемонстрував на американському телебаченні в 1991 році, що французи мають на третину нижчий ризик смерті від серцевого нападу, хоча вони їдять більше жиру і курять і менше вправ.
Зараз насправді ніхто не може класифікувати куріння як корисне для здоров'я, тому таке явище повинно бути обумовлене іншими факторами. Що дослідники виявили, так це споживання червоного вина.

Відкриття OPC

Після закінчення Другої світової війни професору Джеку Маскальє було доручено дослідити, чи можуть червоні шкірки арахісу, що відпали під час видобутку олії, бути корисними для годування людей і тварин. Фермери, які годували цих шкур своїми тваринами, повідомляли, що тваринам ця їжа не подобалася. Тож слід також уточнити, чи містила червона шкіра отруйні речовини. Маскальє не виявив нічого токсичного; але крім червоної речовини він міг знайти ще одну безбарвну - OPC.
Подальші дослідження показали, що OPC має сильний захисний ефект на судини.

OPC вперше був використаний у людей у ​​вагітної дружини докторського консультанта Маскальє, яка страждала набряками (накопиченням тканинної рідини) на ногах. Всього через 48 годин після прийому екстракту OPC її набряк зник.
Зрештою, цей досвід призвів до розробки лікарських засобів у Франції, які доступні й сьогодні. Після того, як червоні шкірки арахісу більше не були доступними, Маскальє знайшов OPC в корі сосни. Але є також велика кількість OPC в різних інших оболонках і ядрах.

OPC/екстракт виноградних кісточок

Насіння винограду в даний час є широко використовуваною основою для виробництва OPC. Однак тут слід зазначити, що OPC та екстракт виноградних кісточок не мають однакового ефекту. Екстракт виноградних кісточок може бути названий будь-якою речовиною, що містить виноградні кісточки, але це нічого не говорить про вміст OPC. А OPC є біологічно ефективним.

Що таке OPC

Олігомерні проціанідини - це стабільні сполуки двох, трьох, чотирьох, рідше п'яти молекул флаван-3-олу. Однією з цих молекул є> мономерний димер-тример