Мікроводорості Рокетта та Солазиме розділяються

солазиме

Рокетт і Солазиме щойно оголосили про розпуск свого спільного підприємства, присвяченого мікроводоростям: Поживні речовини Solazyme Roquette (SRN).

Створений у 2010 році, спільне підприємство між американським фахівцем у Росії олії мікроводоростей і французький гіганткрохмаль спрямована на розробку харчових інгредієнтів на основі мікроводоростей. У минулому році вона народила перший продукт: Algalin, a борошно грубого помелу, виготовлене з мікроводоростей, що дозволяє поліпшити харчовий профіль багатьох харчових продуктів, зокрема, шляхом зменшення вмісту ліпідів (стаття від 2 березня 2012 р.). Незважаючи на обнадійливий старт (5 тис. Тонн, вироблених минулого року), 2 материнські компанії, зрештою, не змогли узгодити комерційну стратегію та графік розвитку майбутньої продукції ...

Чи розчинення SRN сигналізує про закінчення мікроводоростей у Рокетті? Зовсім не! Рокетт працює над мікроводоростями протягом 5 років Французький дослідницький консорціум Algohub. Roquette навіть представить 2 нові інгредієнти на IFT у Чикаго. Тоді дуже швидко відкрити ...