Мінестроне. Овочевий суп з рисом.

Як щодо смачної мінестроне сьогодні? Ви можете приготувати його з локшиною, але я вибрав рис, бо інакше ми завжди їмо стільки локшини, у цьому овочевому супі не обов’язково бути локшиною. У чудову погоду на вулиці чудовий обід зі смачними овочами!

2 стебла селери (приблизно 80 г)

Додайте 3 помідори (приблизно 300 г), на четвертинки

3 моркви (приблизно 200 г), нарізані кубиками

1 кабачок (приблизно 250 г), нарізаний кубиками

2-3 оберти перцю з млина

1 чайна ложка італійських трав

20 хв/100 ° C/проти годинникової стрілки/рівень 1

Подрібніть 1 жменю базиліка і розмішайте. Приправте за смаком сіллю і перцем.

Якщо вам подобається, ви можете подати суп, посипаний тертим пармезаном або іншим італійським твердим сиром без сичугу.

Застереження: копіювання всіх рецептів здійснюється на ваш страх і ризик. Я не є ні лікарем, ні фармацевтом, ні косметологом, ні хімічним лаборантом. Я випробовую рецепти, наскільки мені відомо, і перевіряю їх заздалегідь, але я не знаю вашого типу шкіри, алергії тощо. Домашні засоби лікування хвороб не можуть замінити відвідування лікаря! З новонародженими, немовлятами та маленькими дітьми важливо заздалегідь обговорити питання використання продуктів DIY із лікарем.

Закріпіть рецепт на своїй стіні в Pinterest:

---