Міні-гамбургер з лососем рецепт аперитиву

Рецепт вологого гамбургера від sarah51

Час підготовки: 1h30

Час приготування: 15 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (8 осіб):

Рецепт, побачений у блозі "солодощі" 5 Cl теплої води 9 Cl молока 1 Яєчний жовток 3 Cl оливкової олії 1 Чайна ложка солі 1 Чайна ложка цукру 250 Г борошна 10 Г свіжих хлібопекарських дріжджів (Змішати з невеликою кількістю теплого молока ) Кунжутне насіння 3 ст. Ложки крему Трохи цибулі шматочками копченого лосося Кілька салатних листя

міні-гамбургер

Підготовка:

Помістіть усі інгредієнти в хлібопічку (програма для тіста), завжди стежачи, щоб сіль та дріжджі не контактували.

Після закінчення програми трохи дегазуйте тісто, сформуйте маленькі кульки (тісто розіб’ється, не надто велике для міні-гамбургерів), додайте жовток і посипте трохи кунжутного насіння.

Дайте знову піднятися.

Випікати приблизно 15 хвилин при 210 °.

Розріжте булочки навпіл і прикрасьте кремом цибулею, лососем та невеликою кількістю салату.

Одна порція (приблизно 60 г):
Калорії 163 ккал Білок 3,8 г Вуглеводи 22,0 г Жири 5,0 г.