Миша d; Баранина з цибулею та грибами - рецепт WW

У міру наближення Великодня ми запропонуємо вам особливі рецепти, сьогодні ми представляємо блюдо з баранини з гомілкою з цибулею та грибами. Ця страва легка, смачна і дуже популярна, вона добре поєднується з дієтою “Ваг спостерігачів”.

Інгредієнти на 4 порції:

5 SP - зелений/1 SP - синій/1 SP - фіолетовий

4 гомілки з баранини
300 г грибів
2 цибулини, тонко нарізані скибочками
3 зубчики часнику
100 мл червоного вина
1 чайна ложка паприки
1 столова ложка оливкової олії
Чебрець
Розмарин
Сіль і перець

Підготовка:

Почніть з розігріву духовки до 200 °.

На сковороду покладіть олію і підрум’яніть гомілки баранини, додайте подрібнену цибулю і дайте м’яко підрум’янитися. Покладіть в миску баранячі гомілки і цибулю.

Деглазуйте каструлю з вином і відкладіть.

Покладіть гриби та зелень на баранину та золотисту цибулю та додайте зубчики часнику.

Полийте соком для глазурування, відрегулюйте приправу, а потім додайте паприку та накрийте кришкою.

Випікати 45 хвилин, потім знизити температуру до 180 ° і варити ще 45 хвилин.

Нарешті, подайте баранячу гомілку з цибулею та грибами з картопляним пюре або рисом.