Мішель Саймс; Харчуючись стоячи, ви наберете кілограми
ПОВТОРИТИ - Не харчуючись, ви зменшуєте свої шанси швидко насититися і не сприяєте травленню.
Це може початися як пісня Френса Галла: "Він їв свій бутерброд стоячи, це може бути деталлю для вас, але для мене це багато значить". З медичної точки зору це означає, що є проблема і що з цією шкідливою звичкою потрібно припинити. Коли ми їмо стоячи, ми, як правило, псуємо нашу їжу (що шкідливо для травлення) і їсти більше, ніж слід (що призводить до занадто багато калорій).
Якщо ви їсте стоячи, ви об’єктивно робити щось інше одночасно. Незалежно від того, ходите ви на прогулянку, за вітринами чи просто спираєтесь на прилавок у місцевому бістро, ви зменшуєте свої шанси швидко насититися з тієї простої причини, що ви не зосереджені на тому, що робите.
Під час їжі ви дозволяєте своєму погляду блукати, ви намагаєтеся розшифрувати ціну супер пари взуття, яка потрапила вам в очі, або ви дозволяєте себе вражати хитливим силуетом гармони або гарної дівчини, яку ви помітили на вулиці. Словом, ваш розум скрізь, крім того, де він повинен бути, коли він повинен бути на вашій тарілці.
Ви повинні їсти сидячи і не поспішаючи жувати
Коли ви відволікаєтеся від стейка, картоплі фрі чи підошви, ви набираєте кілограми. Як часто, все відбувається в голові. Якщо ви їсте стоячи, мозок не може зрозуміти, що відбувається (жування є недосконалим, занадто швидким). Йому не потрібно багато часу, щоб він забув, що ви їсте по-справжньому.
Те, що ви їсте, ваш мозок сприймає як перекус. Що йому недостатньо. Отже, ваш мозок голодний. Він знає, що пора їсти, і добре харчуватися. Він з підозрою ставиться до невеликої закуски і просить ще. У підсумку ви їсте більше, ніж очікували.
Важлива деталь: коли ви ходите, ви використовуєте м’язи ніг. Але для функціонування їм потрібна кров. Кров, якої не вистачить у кишечнику для гарного травлення. Отже, вам доведеться їсти сидячи, приділіть час жуванню, щоб їжа добре розщеплювалася і змішувалася зі слиною, коли вона надходить у шлунок, і щоб мозок не відчував себе обдуреним від вашої поведінки. Мозок - це що завгодно, але не звір.