Міт дарамат
Люди, які щодня їдять ситний сніданок і обід, контролюють свою вагу та рівень цукру в крові краще, ніж ті, хто вважає за краще їсти шість перекусів на день, виявили чеські дослідники, повідомляє Daily Mail, цитований Mediafax.
Згідно з дослідженням, проведеним у Чеській Республіці, два великі щоденні прийоми їжі виявилися корисними, особливо для людей з діабетом 2 типу, але ця "дієта" може принести користь кожному, хто хоче тримати свою вагу під контролем, пише Mediafax.
Під час тестів, проведених групою чеських учених, люди, які щодня їли ситний сніданок і обід, втрачали в середньому на 1,5 кілограма більше, ніж люди, які, як правило, їли менші закуски, наприклад. кілька разів на день.
Також на початку травня голландські дослідники виявили, що маленькі, часті перекуси, багаті цукром і жиром, сприяють збільшенню накопичення холестерину в печінці та потовщенню талії, але споживання більших порцій тричі на день не дає ніякого ефекту. негативний вплив на них.
У дослідженні дослідників з Чехії брали участь 54 пацієнти у віці від 30 до 70 років, які отримували лікування діабету 2 типу - найпоширенішої форми захворювання, яка, як правило, контролюється суворою дієтою.
Учасникам дослідження було запропоновано вибрати між двома дієтами, кожна з яких містила на 500 калорій менше рекомендованої добової кількості. Група з 27 випробовуваних їла щодня шість менш повноцінних страв протягом 12 тижнів, тоді як друга група щодня їла ситний сніданок та обід.
Потім групи обмінялись дієтами - на основі однакового вмісту макроелементів та калорій - і продовжили експеримент ще три місяці. Потім команда виміряла рівень жиру в печінці, чутливість до інсуліну та функцію клітин бета-підшлункової залози, що виробляють інсулін.
Дослідження, опубліковане в журналі Diabetologia, виявило, що маса тіла зменшилася в обох групах, але втрата ваги була помітнішою у тих, хто їв більше їжі. Люди, які їли два рази на день, втрачали в середньому 3,7 кілограма, порівняно з лише 2,3 кілограма для людей, які їли більше закусок протягом дня.