М’яке печиво Les Hélénettes Колись було тістечко
Кожен раз, коли я готую десерти, у мене виникають проблеми з яєчні жовтки які залишаються на моїх руках. Тому я шукаю рецепти з жовтками в Інтернеті, і іноді роблю великі відкриття. Ось так я натрапив на рецепт Геленети, у великому блозі гурманської La Fourchette.
Я перевірив, думаючи, що це печиво буде досить сухим. Нарешті, зовсім не! Навпаки, це тістечка супер м'який, зі смачним смакоммигдаль.
У своєму рецепті вилка для гурманів вилучена ванільного екстракту, але я повертаю це назад, тому що люблю смак ванілі.
ОТРИМАТИ ІНФОРМАЦІЮ:
Частини: 15 чоловік Підготовка: 15 хвилин
Кулінарія: 8 хвилин Всього: 23 хвилини
Підготовка:
Розтопіть масло і дайте йому охолонути.
Збийте жовток, цукор і ванільний екстракт. Додайте розтоплене вершкове масло, потім борошно і мелений мигдаль. Добре перемішати.
Це справді рецепт легко і швидко. Я читав, що ви також можете замінити екстракт ванілі столовою ложкою рому. Я спробую наступного разу, я вважаю, що це гарна ідея.
(Я не зміг знайти, чи ми писали геленети чи геленети, якщо хтось має відповідь.)
Для того ж виду печива, але шоколадно-лісовий горіх, це таким чином !
А ти бачив? Лічильник там праворуч перевищив 50 000:) Дякую всім !
Вам подобаються мої рецепти? Знайдіть їх у моїх книгах з безліччю нових !