М’ясо мідій, ліки від багатьох хвороб • Привіт Ясси •
мідій розглядаються поряд із креветки, омари, омари, краби, каракатиці, восьминоги і інші Морепродукти, справжні делікатеси. Першим, хто використовує лікувальні властивості мідій це були китайці. Навіть сьогодні м’ясо молюсків вважається лікарським засобом і використовується в основному в Росії онкологічні, серцево-судинні, очні, гінекологічні захворювання.
М'ясо мідій є джерело високоякісного білка і рясніє фосфатиди, які сприятливо впливають на діяльність печінки. Середні є багатий поліненасиченими жирними кислотами, речовини, які збільшити мозкову активність і стабілізувати зір. М'ясо мідій також містить велику кількість мікроелементів, серед яких мідь, кобальт, йод, марганець, цинк, амінокислоти та вітаміни РР, В1, В6, В2, Е та D. Ось деякі з них користь мідій:
1. Вони попереджають рак
Як і більшість морепродуктів, мідії, за словами експертів, містять селен. Цей мінерал діє як антиоксидант і захищає від серцевих захворювань та раку передміхурової залози, рекомендується особливо чоловікам.
2. Зберігайте своє серце здоровим
Незамінні жирні кислоти сприятливо впливають на здоров’я серця та судин зокрема. Ці хороші жири, що знижують рівень холестерину в крові, мають протизапальну дію, м’який гіпотензивний ефект, допомагають поліпшити роботу серця і відіграють важливу роль у розвитку мозку.
3. Запобігати залізодефіцитній анемії
Мідії входять до складу продуктів, багатих залізом (більше, ніж шпинатом) та міддю. Людський організм потребує 1 мг заліза щодня, надзвичайно важливого елемента, який входить до складу крові.
Найбагатшими джерелами заліза є продукти тваринного походження, особливо м'ясо, де міститься гемічне залізо, яке легко засвоюється. На відміну від негемічного рослинного заліза, йому не потрібен інший елемент, такий як вітамін С, для засвоєння. Мідії містять найбільшу кількість гемічного заліза.
4. Знімає біль в очах
Дегенерація жовтої плями, яка є основною причиною сліпоти серед людей похилого віку, можна запобігти, споживаючи порцію устриць або мідій принаймні двічі на тиждень. Вони містять цинк, який запобігає прогресуючій втраті зору.
Вони також є чудовим джерелом вітаміну Е, який допомагає підтримувати гостроту зору. Свіже м’ясо мідій також надає протизастійну дію, що робить його особливо корисним при місцевих болях, екземі, набряках, синцях, спричинених ударами, а також у разі закладеності очних яблук.
5. Заживає виразка шлунково-кишкового тракту
Морські мідії мають прямий вплив на шлунок та сечовивідні шляхи, і лікарі кажуть, що регулярне вживання м’яса молюсків є чудодійним препаратом для лікування виразки шлунково-кишкового тракту.
6. Лікує відхаркувальний кашель і болі в животі
Шкаралупа мідій і черепашок - основна речовина для природного засобу, також винайдена китайцями. Місцеві цілителі випікали черепашки цих молюсків, а потім дуже тонко їх перемелювали. У випадку з прісноводними вони попередньо видаляли темну плівку з поверхні оболонки.
Сьогодні порошок, отриманий після китайської процедури, можна знайти в аптеках та магазинах здорової їжі у вигляді таблеток та комбінованих таблеток, але, за давньокитайською традицією, порошок наносили безпосередньо на область, уражену болем та запаленням. Карапаковий пил показаний при цукровому діабеті, відхаркувальному кашлі, болях у шлунку.
7. Лікувати опіки
Для лікування сильних опіків змішайте порошок, отриманий подрібненням панциру, з салом, свинячим жиром або жиром птиці.
8. Позбутися втоми
Засоби з порошку оболонки також використовуються в традиційній китайській медицині від втоми, коли ефект порошку посилюється часником.