Млинці з кабачків та моркви з сиром фета - рецепти столу Elle

Інгредієнти

  • Інгредієнти на 4 особи):
  • 1 невелика цибулина
  • 1 великий кабачок
  • 2 великі моркви, очищені від шкірки
  • 60 г борошна
  • 1/4 чайної ложки насіння кмину
  • 1/2 чайної ложки маку
  • 1 чайна ложка порошку каррі
  • 1 столова ложка подрібненої петрушки
  • 1 рівна чайна ложка солі
  • 1/4 чайної ложки (и) перцю
  • 1 збите яйце
  • 60 г фети (грецький сир з овечого молока)
  • 30г вершкового масла
  • 2 столові ложки олії

Підготовка

Подрібніть цибулю і натріть кабачки та моркву (у кухонному комбайні або за допомогою ручної тертки).

моркви

У великій салатниці змішайте борошно, кмин і мак, каррі, петрушку, сіль і перець.

Додайте подрібнені овочі.

Додайте яйце і фету.

На великій сковороді розігріти масло і олію.

Візьміть еквівалент 1 круглої столової ложки препарату і покладіть його в каструлю.

Приплюснути задньою стороною ложки.

Повторюйте операцію, поки посуд не заповниться.

Готуйте млинці на середньому вогні близько 2 хвилин з кожного боку, поки

Що вони хрусткі та золотисті.

Злийте на паперових рушниках.

Зберігайте тепло, готуючи решту котлетів.