МЛЯНИНИ зі Шпинатом (Без білого борошна Без цукру Без вуглеводів З низьким вмістом жиру); Стиль життя Дюкана
Красиво забарвлені, ефективні, але смачні та корисні, можуть забезпечити ситний сніданок або перекус між прийомами їжі.
інгредієнти:
- 4 яйця
- 250 мл молоко напівжирне (1,5% жиру)
- 350 мл вода
- 250 грам ошпареного і відцідженого шпинату
- 3 столові ложки оливкової олії
- 90 грамів цільнозернового борошна
- 50 грам суміш для багетів і булочок без вуглеводів - NoCarb
- сіль/перець та орегано за смаком
Спосіб приготування:
Бланшуйте шпинат у воді з дрібкою солі та щіпкою соди, поки він не розм’якне приблизно. Десять хвилин.
Харчова сода підкреслить зелений колір листя шпинату і збереже його після термічної обробки.
Дрібно наріжте шпинат після ошпарювання та зціджування.
У блендер (кухонний комбайн) додайте шпинат, яйця, сіль, перець, орегано, олію і перемішуйте до отримання тонкого складу. Таким чином шпинат перетворюється на дуже дрібну пасту.
Налийте склад у велику миску і залийте молоко, змішане з водою, помішуючи.
Змішайте цільнозернове борошно з сумішшю NoCarb і поступово додайте їх віночком або лопаткою. Думаю, це можна зробити безпосередньо в блендері, але оскільки я вперше готував ці млинці, я сказав не ризикувати 😉
Змастіть сковороду для млинців, змастіть невеликою кількістю олії, пульверизатором або щіткою.
Кожен раз заливайте по одній лаку, розподіляйте рівномірно і випікайте млинці з одного боку до золотистої скоринки.
Потім ми повертаємося з палітрою на інший бік.
Помістіть млинці на тарілку і під час випікання кришок кришкою, щоб вони залишились м’якими і не висохли.
Їх можна зберігати в холодильнику без затвердіння, загорнувши в харчову поліетиленову плівку.
Гаряче чи холодне, вони все одно хороші! Наповнений кремами з напівжирного сиру, в який ми можемо додати гриби, курку або різні овочі, ми отримуємо корисну і ситну закуску 👌
Млинці зі шпинату трохи товщі, ніж класичні, але їх можна дуже просто розкачати теплими або в холодильнику, дуже легко.
Я швидко змішав напівжирний вершковий сир з нарізаним кубиками запеченим перцем і з’їв один, із чудовим апетитом, ням ням 😋
Залежно від розміру сковороди, в якій ви їх випікаєте, може вийти від 6 до 8 млинців. У мене є велика каструля діаметром 28 см. і я отримав 6 млинців.
Млинці зі шпинату можна їсти під час дієти дукан, починаючи з білково-овочевих днів круїзу.
Вони містять лише один інгредієнт, що переноситься цією дієтою - цільнозернове борошно.
Їх можна споживати за 3 дні, тому що якщо ви не з’їдете в той день іншого, що переноситься, у круїзі вам дозволяють два переносимих (15 грамів борошна грубого помелу/день х 2 = 30 грамів/день).
За поширеною традицією, шпинат - це їжа, багата залізом, яка захищає нас від анемії. Залізо є життєво важливим мікроелементом для людського організму, входячи до складу гему з гемоглобіну та міоглобіну, відіграючи роль у транспортуванні кисню до тканин.
Через високий вміст оксалатів його слід уникати людям, які мають високий вміст сечової кислоти в крові, страждають на подагру або камені в нирках.
Люди, які приймають варфарин (антикоагулянт, що застосовується після інфаркту міокарда, при тромбозі вен тощо), повинні постійно вживати їжу, що містить вітамін К (наприклад, шпинат), щоб не впливати на його терапевтичний ефект.
Поділіться рецептом зі своїми коханими, адже, можливо, серед ваших друзів є люди, які цікавляться цією дієтою або з різних причин потребують здорових ідей.
Для дієти dukan пам’ятайте - млинці не містять вівсяних висівок, тому вони не впливають на ваше обов’язкове щоденне споживання в дієті dukan, ви можете насолоджуватися ними в інших стравах, таких як: хліб, фокачча, булочки тощо. .
Сніданок на роботі, млинець, наповнений хумусом та шматочками курки на грилі 😉
Хорошого апетиту та здорового життя!
Клацніть на кожен інгредієнт, який ви хочете придбати, і ви будете перенаправлені до продавця.
Використовуйте код спосіб життя5 щоб скористатися a ЗНИЖКА 5% від вартості замовлення, розміщеного в No Sugar Shop !
Авторське право © dukanlifestyle_2016_Матеріали (текст/зображення) є власністю автора цього сайту та захищені авторським правом відповідно до чинного законодавства (Закон № 8/1996).
Їх повне або часткове використання заборонено без письмової згоди автора.
Використання рецептів у комерційних цілях заборонено без письмової згоди автора.