Модифікована дієта Аткінса Кетогенна дієта

Раніше не було ліків від епілепсії, і вважалося, що постраждалі були одержимі дияволом.
З цієї причини в Гіппократа та в біблійні часи бідних епілептиків відправляли голодувати в пустелі протягом 40 днів. Там жирова тканина розщеплювалася натще і утворювались кетонові тіла. І багато людей повернулися з пустелі "вилікуваними".

Оскільки ви не можете голодувати до життя, у 20-х роках минулого століття люди запитували себе, як краще наслідувати цей стан.
Це відбувається за рахунок "лише" споживання жиру і практично відсутність вуглеводів (наприклад, хліба, макаронних виробів, картоплі).

Раніше з цим поводились дуже суворо. Сьогодні ви бачите це набагато спокійніше. Результат - модифікована дієта Аткінса.

Це дефіцитна дієта, яка повинна бути показана з медичної точки зору і, перш за все, повинна супроводжуватися лікарем. Полівітамінні препарати проти симптомів дефіциту мають важливе значення.

Дієта спочатку випробовується протягом місяця, при цьому перший тиждень у Німеччині завжди пов’язаний із перебуванням у стаціонарі в стаціонарі, щоб спостерігати за обміном речовин і навчати родичів, як готувати їжу.
Через місяць ви дізнаєтесь, стрибнутиме тіло на дієті чи ні.
Якщо дієта діє, вона встановлюється як препарат від епілепсії, тобто вам доведеться жити на ній принаймні 2 роки. Тоді ви висадите їх і подивіться, що станеться.
Часто буває, що дієта має тривалий ефект.

Обидві дієти, кетогенна дієта та модифікована дієта Аткінса (MAD) дозволяють лише мінімальну гідратацію вуглецю.

коровай
Макарони
Картопля
Зв’язувач для соусу/кукурудзяний крохмаль
Банани (дуже високий вміст вуглеводів!)
Груші, яблука
Морква (технічно катастрофа для вуглеводів)
Йогурт/кварк
молоко

Дуже малими порціями важили точно не більше грама:

Ягоди (наприклад, полуниця, чорниця)
папайя
спаржа
цибуля-порей
Гриби
Огірок
Листяні салати

Білок споживається у вигляді м'яса, сиру та риби, кожна з яких по можливості є ТЛУЩОЮ, тобто:

Жирне м’ясо
(твердий) сир понад 45% сухої маси.
лосось

Ви можете (і повинні) пити необмежену кількість води та чаю, хоча деякі фруктові чаї містять вуглеводи.

(Вживання рідини також важливо для травлення, оскільки організм майже не отримує клітковини).

Мда. І що ти отримуєш увечері, якщо не засинаєш без своїх милих міль .

Крем - розведений водою !

І як ти можеш навчитися жувати, якщо тобі не дозволяють дбати про сухарі? ?

Існує домашній хліб, який складається лише з клейковини, чипсів з огірків або свинячої скоринки:

Якось ти зовсім не хочеш їсти цю дієту. Ніяких фруктів та овочів, пийте вершки та їжте смажену свинячу скоринку. Ні, звичайно !

Але з шансом на успіх 60-70% вам доведеться спробувати.

Визначення "кетогенна дієта"

= дієта з високим вмістом жиру та вуглеводами для лікування епілепсії, яку важко контролювати та деяких рідкісних метаболічних захворювань. При нормальному харчуванні більша частина необхідних калорій знаходиться у формі вуглеводів. Вони майже повністю розщеплюються на глюкозу і використовуються для отримання енергії. Запаси вуглеводів дуже низькі. Вони швидко споживаються під час посту. Тоді власний жир організму перетворюється на кетонові тіла в печінці і служить джерелом енергії.

Кетогенна дієта працює за цим принципом. Замість власного жиру в організмі харчовий жир перетворюється на кетони. "Якщо мозок харчується жиром, він повинен працювати, при нормальній їжі з вуглеводами мозок паралізований".

Кето діти n.e.V.
Як ініціатива батьків, вона проводить освітні та консультативні роботи для постраждалих батьків щодо змісту "дитячої епілепсії" та "кетогенної дієти", а також пропаганди широкого спектру терапії для дітей із стійкою до наркотиків епілепсією.
Кето діти
Анке Енгель
канд. філ., дип. психології
Ан-Франк-Штрассе 15
D- 67165 Вальдзее
0049 (0) 176 20581353
info (at) epilepsie-kind.de
http://www.epilepsie-kind.de/