Моя історія - дієта Габріеля
Мене звуть Габріель, мені 30 років, я водій вантажівки і живу в Ельзасі .
Ожиріння з 19 років, хворобливе ожиріння у 26 років через моє незнання кількості та дієти "йойо". Я пробував багато речей: з високим вмістом білка, відсутність крохмалистих продуктів (найгірша, на мій погляд) або просто супи ... Словом, багато болю і розчарувань не дуже багато. О так: у 5 разів перевищує вагу, яку я мав втратити спочатку. Яка фігня цих позбавлень, і найгірше те, що навіть газети на основних телеканалах розповідають нам про переваги цих нездорових дієт, які дають лише ефемерні результати .
Заклик про допомогу:
Приблизно 5 років тому я звернувся за допомогою до свого лікаря загальної практики. Тоді я важив "лише" 117 кг. Я попросив його відправити мене до структури, щоб навчити мене їсти по-іншому і взяти на себе відповідальність за мене. Він сказав: "Вам не потрібна допомога, ви вже знаєте, що робити, менше їжте і займайтеся спортом! "... Він навіть багато разів пропонував мені накласти шлункову стрічку. Я завжди відмовляв, тому що якщо ти хочеш обдурити, ти можеш, змішуючи ложкою їжу або пиття газованих напоїв, алкоголю або шоколаду (ти впізнаєшся: п). Я йому відповів, що волію навчитися харчуватися і робити все за буде. І консультація на цьому закінчилася .
Що було тригером? Огида на обличчях людей і катастрофічний аналіз крові .
Моє поводження:
Я вирішив змінити свого лікаря загальної практики на щось уважніше і хто мене добре знав: на те, що було з дитинства. Я пояснив йому всі свої турботи і попросив допомоги. Він прийняв моє прохання відправити мене до денного стаціонару до лікаря-дієтолога-дієтолога. Зміни йшли! Прийом пройшов добре, грамотний, розуміючий лікар, він мене не засудив, але привітав із підходом, тому я відпустив себе, вперше погодився опустити броню і визнав, що у мене проблема. Він запропонував мені тиждень у денному стаціонарі перевчитися, нарешті навчитися правильно харчуватися, бо раніше це були переважно макарони, рис, м’ясо та соуси. Враховуючи свою роботу, я міг їсти лише бутерброди, але більшу частину їв лише ввечері через брак часу або просто не бажаючи. Він попросив мене про тиждень у лікарні, щоб позначити все, що я їжу, не обманюючи, до наступної зустрічі .
Денний стаціонар:
Прибуття:
Нарешті настав довгоочікуваний день. Хороша річ полягає в тому, що всі пацієнти, які там знаходяться, знаходяться там однаково, тому ми можемо пояснити себе, не боячись і не соромлячись. Ми почали з того, що обійшли стіл, щоб представитись, а потім пішли перед лікарем, а потім психологом, щоб з’ясувати, де ми знаходимось, і підвести підсумок своїх харчових звичок. .
Результат для мене: занадто багато крохмалю, занадто багато білка, занадто багато калорій за один прийом їжі, відсутність овочів і перш за все: занадто багато соди. Тому він радить мені зменшити кількість, їсти овочі до насичення і готувати три справжні страви. Кожен з них повинен містити крохмаль, білки, фрукти та овочі .
Курс дня:
Вранці курс харчування: як уникнути підводних каменів, навчившись їх читати, зрозуміти, чому певні продукти важливі для здоров’я, такі як крохмалисті продукти. Потім зустріч зі спеціалістами, підготовка обіду, дуже цікава та, серед іншого, як приготувати їжу без жиру або як приготувати соус і приправити наші страви спеціями. Як замінити певні інгредієнти, щоб зробити рецепти менш калорійними, наприклад, зменшити кількість борошна та замінити його кукурудзяною квіткою .
Після травлення: спорт. Я бачу ваші волосся на щетині, але не існує "дієти" без спорту, це дійсно дуже важливо. У нас був вибір виду спорту: ходьба, плавання, бадмінтон, настільний теніс, їзда на велосипеді, бігова доріжка, баскетбол ... Звичайно, це професійні тренери, які адаптують вправи до нашого фізичного стану. Тиждень проходить дуже швидко, але вони нас так не кидають, ми можемо телефонувати їм коли завгодно, і ми регулярно повертаємось на рік, щоб побачити більше, чи нам це потрібно. .
Зміна:
Залишившись у лікарні, я вирішив перестати виправдовуватися (немає часу, закінчив роботу занадто пізно, погано тут і там, занадто втомлений ...) і зробив собі насилля. Я доклав величезних зусиль, через два тижні записався до басейну і зрозумів, що цей вид спорту не для мене, тому записався у ваговий зал, коли почав займатися кардіотренажерами (велосипед, бігова доріжка), не бігаючи, доводиться звертати увагу на колінні суглоби, вони вже досить так постраждали. І перш за все, обладнайте себе кардіоременем, щоб контролювати пульс .
Насправді, щоб бути максимально ефективним і не нашкодити собі, потрібно займатися вправою, контролюючи своє серце (перед тим, як займатися фізичною активністю, попросіть свого лікаря). Щодня, 1 годину вправ 6 разів на тиждень. Спочатку важко, але мотивація є. Як ми говоримо, коли хочемо, можемо. Через шість місяців, на додаток до кардіотренування, для посилення м’язів та максимального уникнення шкоди від великої втрати ваги .