Молоко для зростання - Що ми їмо La Mutuelle Générale
Призначені для дітей у віці від 1 до 3 років, молочні продукти збагачені залізом, вітамінами та лінолевою кислотою. Хоча вони можуть бути корисними в деяких випадках, вони далеко не необхідні, коли диверсифікація їжі йде добре.
Харчові характеристики
Склад молока для росту вивчають для забезпечення потреб дітей від 1 до 3 років у харчуванні. У порівнянні з коров'ячим молоком вони містять менше білка: дослідження показують, що занадто велика кількість білка у маленьких дітей сприяє розвитку ожиріння. Вони забезпечують трохи більше вуглеводів, які забезпечують енергією. Вони мають трохи менше жиру, ніж незбиране молоко, але перш за все вони збагачені незамінними жирними кислотами омега 3 та 6 (альфа-ліноленова та лінолева кислоти), дуже мало присутніми в коров’ячому молоці.
Вони також збагачені залізом та цинком, мікроелементами, що сприяють імунній системі, та вітамінами А та D, які беруть участь у зростанні.
Загалом, молоко для зростання дає змогу уникнути певних харчових дефіцитів, які часто зустрічаються у маленьких дітей (наприклад, у залізі). Однак педіатри не рекомендують їх систематично.
Якщо ви не хочете купувати молоко для росту, вам слід знати, що найбільш підходящим коров’ячим молоком для маленьких є незбиране (а не напівжирене молоко, яке рекомендується дітям старшого віку).
Вибирати
Молоко для зростання не є важливим, якщо диверсифікація продуктів харчування йде добре. Вони трохи солодші від коров’ячого молока, яке діти рано звикають до смаку, а також дорожче звичайного молока.
Зберігати
Зростаючі молока надходять у рідкій або порошкоподібній формі. У першому випадку це стерилізоване молоко, яке можна зберігати протягом декількох місяців при кімнатній температурі перед відкриттям і поміщати в холодильник при відкритті. Потім їх потрібно швидко вживати.
Сухе молоко можна зберігати при кімнатній температурі в сухому місці, і його слід вживати протягом місяця.
Готуватися
Рідке молоко використовується як коров’яче.
Сухі молочні суміші повинні бути відновлені відповідно до вказівок на упаковці. Будьте обережні, щоб не концентрувати молоко. Тоді дитина, яка багато споживає, матиме занадто високу калорійність !
Орієнтири споживання
Рекомендована кількість молока для дитини у віці від 1 до 3 років становить 500 мл на день. Однак можна замінити частину цього молока молочними продуктами або сиром.
Харчові цінності
| Енергія (ккал) | 61 |
| Білки (г) | 1.9 |
| Жир (г) | 2.6 |
| Вуглеводи (г) | 7.4 |
| Вода (г) | 88 |
| Кальцій (мг) | 75 |
| Залізо (мг) | 1 |
| Вітамін А (мкг) | 56 |
| Вітамін D (мкг) | 1.4 |
Джерело: таблиця Ciqual 2012
Ти знав ?
Молоко для росту має харчовий склад, подібний до складу наступних молоків (використовується для немовлят від 6 до 12 місяців). Це коров’яче молоко, збагачене залізом, вітамінами та лінолевою кислотою. Вони призначені для дітей від 1 до 3 років.
Поради
Якщо ви хочете приготувати для дитини чаберну, гратину або пюре, переконайтеся, що молоко для росту, яке ви купуєте, не є ні солодким, ні ароматизованим (наприклад, з ваніллю).