Морква - Цацікі від кухаря Tassilo07
інгредієнти
| 1 кг | Морква (іменник) |
| олія | |
| 2 склянки | йогурт |
| 1 склянка | Сметана або сметана |
| сіль | |
| 2 пальця на нозі/н | Часник, свіжий |
Харчові цінності на порцію
білка
Вуглеводи.
підготовка
Очистіть і натріть моркву, пасеруйте на олії на сковороді, поки вони не стануть м’якими. Дайте охолонути. Змішайте йогурт і сметану або сметану, приправте сіллю і 2 і більше зубчиками дрібно нарізаного часнику за смаком. Перемішайте моркву, залиште постояти не менше 2 годин, знову приправте за смаком.
Чудово підходить для смаженого на грилі, фондю або раклет та гарячого каменю.
Рецепт від
Більше рецептів від Tassilo07
Ковбаса - смужки в гірчично - сметанному соусі
Індонезійський м'ясний горщик
Більше натхнення для підготовки в покрокових інструкціях
Коментарі
смачно. Я тушкувала моркву в оливковій олії і брала 10% йогурту. Оскільки цей бренд досить м’який, я додав лимонний сік за смаком.
Чи не було нашим взагалі. Шкода. .Смак
Я робив це так часто вже зараз, саме так! Завжди прибував супер добре! Мені доводилося передавати рецепт багато разів. Більше немає смаження на грилі без морквяного цацікі!
Привіт, мені дуже сподобалось. Я взяв грецький йогурт і сметану, подвійну кількість часнику і натерв моркву, так що мені не потрібно було її готувати на пару. Натомість додали 1 столову ложку оливкової олії. Знову там, бо він смачний і не має занадто багато калорій. З повагою до Крістін
Гм. Мене спокусило багато хороших відгуків, спробувати морквяний цацикі, незважаючи на мій скептицизм. На жаль, це не відповідало моєму смаку, можливо, я зробив щось не так. Тим не менше, бажаю всім, хто любить, приємного апетиту:-)
Я зробив з нього фондю і мене всі похвалили. Безумовно, також чудово смакує з іншими речами, я точно буду робити це частіше !
Фантастичний рецепт! Входить до моїх улюблених рецептів! Набагато смачніше традиційних цацикі!
Цей рецепт справді чудовий! Минулого літа я мав величезну чашу, наповнену мною на кожній вечірці шашликів, і вона завжди була порожньою. Тут ніхто не знає цзацікі з морквою, але вона скрізь добре спускається! Пізньої осені у нас був базар у школі, там був хліб із домашніми намазками. Тож я просто приніс із собою повну миску, знову все було порожньо. Моя родина божевільна від цього, вони навіть їдять це чисто!
Привіт Френні, краще пізно, ніж ніколи. для йогурту я часто використовую чашку 500 г замість двох чашок. Сметана або сметана нормального розміру з 200 мл LG tassilo07
Скільки йогурту та сметани? Є різні розміри, і з 1 кг моркви це точно не будуть маленькі. LG Френні