Морква-К; rbis каррі; Дитина і сім’я
Затримка води - один із типових симптомів вагітності. Що допомагає? Наприклад цей рецепт
Карі з гарбуза та моркви допомагає вагітним відчувати себе трохи легше
Інгредієнти (4 особи):
200 г рису басмати, 1 шматок масла, гарбуз Хоккайдо, 500 г моркви, обсяг коріандру, 1 см імбиру, 1 чайна ложка куркуми, 1 цибулина, трохи овочевого бульйону, 100 мл кокосового молока
Підготовка:
- Повільно готуйте рис басмати у воді без солі зі шматочком вершкового масла до стійкості до укусу.
- Очистіть і натріть на тертці імбир, очистіть і дрібно наріжте цибулю кубиками. Очистіть і грубо наріжте гарбуз і моркву кубиками.
- Обсмажте цибулю та імбир у каструлі з невеликою кількістю олії. Приправте куркумою і знегризуйте невеликою кількістю легкого овочевого бульйону.
- Додайте овочі до бульйону і тушкуйте близько 10 хвилин. Деглазуйте кокосовим молоком і уточніть коріандром.
- Подавайте каррі з рисом.