Морквяно-йогуртовий суп - рецепти на
Категорії рецептів:
знежирене, супи та рагу, вегетаріанські
| 120 | Грам | морква |
| 1 | чайної ложки | вершкового масла |
| 250 | Мілілітри | Овочевий бульйон, домашній |
| 1 | шматок | зубчик часнику |
| 10 | Грам | кунжут |
| 20-го | Грам | петрушка |
| Насіння кмину | ||
| коріандр | ||
| 120 | Грам | Йогурт, 1,5% жиру |
Інгредієнти/харчова інформація на порцію
| ккал: | 64 |
| Білок: | 2,2 г. |
| Жир: | 3,6 г. |
| Вуглеводи: | 4,7 г. |
| Алкоголь: | 0,0 г. |
| BE: | 0,5 |
| FPE: | 0,4 |
підготовка
Моркву помити, почистити і натерти на дрібній тертці. У каструлі розігріти масло і запарити в ньому моркву. Подрібніть часник, додайте до моркви і залийте овочевим бульйоном. Нехай суп вариться близько 30 хвилин, приправте спеціями.
Дрібно наріжте петрушку.
Обсмажте насіння кунжуту на сковороді до золотисто-жовтого кольору.
Вилийте суп у миску для супу або безпосередньо в чашки для супу, безпосередньо перед подачею, додайте до супу йогурт за допомогою столової ложки, посипте петрушкою і смаженим кунжутом.
Оцініть рецепт
(1 = менш добре; 5 = чудово)