Морозиво моє! Все про найкрутіший десерт - AlistMagazine
Якщо в решту року шоколад є найпопулярнішим солодким, то літо не ідеальне без смачного морозива. Дізнайтеся все, що ви не знали про ваші улюблені цукерки.
Липень оголошено місяцем морозива. Нам потрібно це правильно відзначити. Фрукти, ваніль, йогурт, з консистенцією сметани або твердішої консистенції, солодший або кисліший, джелато, парфе, маніока або дієтик - влітку, коли градусні градуси в термометрах перевищують будь-які сліди пристойності, це завжди є вагомою причиною Ви насолоджуєтеся смаком холодного морозива. Але чи знали ви це
До сьогодні невідомо, хто і коли винайшов морозиво. Можливо, італійці його вдосконалили, а американці поклонялися йому (на сьогодні США є найбільшим виробником морозива у світі), але деякі історики кажуть, що цей знаменитий солодкий прийшов в Європу саме через нього. Марко Поло, які вивчили процедуру від китайців. Вони додали сніг над рисом та молоком створити вершковий десерт.
"Морозиво" складалося з сніжинки, присмачені нектаром та медом - принаймні, так описували історики у своїх описах Олександр Великий (356-323 рр. До н. Е.), Який любив це унікальне поєднання. Але деякі джерела стверджують, що імператор Нерон часто посилав своїх підданих збирати сніг з гір, над якими він додавав фрукти та мед.
Перший офіційний рецепт морозива була написана десь близько 1668 року леді Енн Фаншоу, дворянка англійського походження. Для приготування морозива в рецепті було зазначено вершки треба було варити з мускатним горіхом. Для смаку використовували помаранчеві або сірі бурштинові квіти (виділення китів) з невеликою кількістю цукру. Добре, що тим часом все змінилося!
Виробництво в широкий масштаб морозива розпочався в 1851 р. у Бостоні, США.
Так, у США ми знаходимо найзапекліших споживачів морозива. Тут в середньому людина споживає майже 20 кілограмів морозива на рік, і це солодке є у 90% домогосподарств за океаном.
Морозиво стало всесвітньо відомим десертом після того, як його запропонували американським військовим військам в Росії Друга світова війна.
Насправді маркетологи це виявили під час війни чи спаду, попит на морозиво значно зростає. Принаймні ви знаєте, що це за бізнес вигідний у ці неспокійні часи.
В Гаваї існує фрукти який має смак, ідентичний ал ванільне морозиво. Це називається inga feuillei, але місцеві жителі називають це морозивом.
Найбільший Світове морозиво було створене в Едмонтоні, провінція Альберта, Канада, в 1988 році і зважене 24 тонни.
Більшість шукали аромат морозива є ванільний, за ними шоколад та полуниця.
Не дивно - найпопулярніший долива світу є шоколадний.
Морозиво були винайдені в 1904 р. на Всесвітній виставці в св. Луї, штат Міссурі, США, коли високий попит змусив продавців морозива звернутися за допомогою продавці вафель.
Однією з найбільш незвичайні смаки морозива - це хот-дог, створений - а як інакше? - в Арізоні, США. Але якщо ви не великий шанувальник хот-догів, будьте спокійні: фантазія творців морозива не має меж. Тож існують варіанти на найдивніші смаки: de часник, з смажені устриці, гострого перцю, курячих крилець, оф восьминіг і список може містити.
Як ви, напевно, можете собі уявити, морозиво - це не самий дієтичний десерт - чашка ванільного морозива містить майже 300 калорій. Якщо ви хочете тримати свою вагу під контролем, завжди є здоровий варіант фруктове морозиво. Ось рецепт, в який ми полюбили:
Морозиво з авокадо та полуниці
інгредієнти: 200 г соковитої, подрібненої полуниці, 1 очищений і крупно нарізаний авокадо, 2 столові ложки бальзамічного оцту, ½ столова ложка ванільного екстракту 1-2 столові ложки кленового сиропу (за бажанням).
Спосіб приготування: Покладіть полуницю (зупиніть чотири шматочки для гарніру), авокадо, оцет та ваніль у миску та змішайте їх за допомогою ручного блендера або кухонного комбайна, поки не отримаєте однорідну консистенцію. Спробуйте на смак і додайте кленовий сироп, лише якщо полуниця недостатньо солодка.
Розлийте вміст у чотири форми, додайте по одній полуниці до кожної, накрийте алюмінієвою фольгою і залиште в морозилці до заморожування. Перш ніж споживати їх, проявіть терпіння, чекаючи, поки вони пом’якшать протягом 5-10 хвилин.