Морозиво, сорбет, граніт, що є в PassionSant

новини Навіть якщо ці препарати мають спільні точки зору, морозиво, сорбет, заморожений десерт чи граніт не відрізняються за низкою характеристик, таких як приготування та презентація звичайно, а також за спожитою калорійністю або рівнем цукру та молока. Що ви повинні знати ?

граніт

Традиційно морозиво роблять з молоком, яйцями та цукром. Яйця збивають з цукром, потім вливають гаряче молоко. Ця суміш готується дуже повільно, щоб вона загусла, перед охолодженням у морозильній камері. Потрібно близько 207 ккал/100 г.

Морозиво

Морозиво виробляється так само, як і морозиво, але в нього додають свіжі вершки: тому воно стає ще більш гладким. і більше калорій (240-260 ккал/100 г).

Сорбет (десерт, ентреметі, брюне норма) містить цукор і воду, з яких ми робимо ароматизований сироп. Ви також можете включити фруктову м’якоть. Готується вручну або за допомогою морозива. Він менш калорійний (близько 105 ккал/100 г), ніж морозиво або морозиво.

Граніта

Граніта (або граніта, по-італійськи) - це десерт або десерт зі смаковим морозивом. Його особливість полягає в тому, що він готується з подрібненим льодом із зернистою текстурою. Граніт знаходиться на півдорозі між сорбетом та замороженим напоєм. Його можна використовувати як основу в крижаному коктейлі (з додаванням алкоголю або фруктів). Калорії: від 40 до 45 ккал/100 г.

Заморожений десерт

Зазвичай заморожений десерт готують з йогуртом або сиром на основі морозива або сорбету. Його часто використовують для навісних деталей або обробляють, щоб надати йому форми (ягня, куля, серце, голуб.). Класика церемоній (шлюб, причастя.) І дні народження. Калорії: від 120 до 180 ккал/100 г залежно від інгредієнтів.