Мозок не підводить підсолоджувачами

Оновлено 09.09.2014 | 23:31 - опубліковано 14.10.2013 | 08:36

Погані новини для тих, хто любить дієти: підсолоджувачі не обдурюють мозок і не вгамовують тягу до цукру. Це висновок американського дослідження.

Ці результати слід розглядати з обережністю, як і вони
були отримані у тварин. Але це дослідження цікаве тим, що воно дає
спосіб краще зрозуміти це явище, яке не перестає дивувати
лікарі: чому, незважаючи на збут підсолоджених напоїв,
йогурти або морозиво, сповнені підроблених хімічних цукрів, ожиріння триває
прогресувати ?

Система винагород, у мозку, мабуть
активується, коли отримує цукор. Коли він отримує підроблений цукор, цього не відбувається
не задоволений, пояснює лікар Патрік Серог, дієтолог з Парижа. Однак,
для деяких - відчуття того, що ти зробив добрі результати, отримавши винагороду в Росії
мозок, такий же сильний, як споживання цукру.

У попередньому дослідженні дослідники порівнювали
три групи людей: ті, хто пив чисту воду, воду
цукор або вода, що містить аспартам. МРТ-дослідження показали, що мозок
однаково реагує на тих, хто п’є чисту воду або воду
містить аспартам.

Втрата ваги

Почуття винагороди приписують справжньому цукру.
задоволення від споживання солодких напоїв пов'язане з
багато енергії, яку вона приносить. У легких напоях такого немає
енергії, оскільки немає калорій.

Легкі напої не мають нічого спільного з втратою ваги.
Вони можуть допомогти у збалансованому харчуванні, але не допомагають їм
тільки для схуднення.

Змішайте соду і винагороду

Рішенням може бути розрізання груші навпіл:
змішайте в газованих напоях дозу цукру, щоб порадувати мозок, і активуйте систему винагороди за допомогою
доза підсолоджувача, щоб уникнути надмірної ваги. Ось що
рекомендують авторам дослідження полегшити схуднення.

---