Мусака з цукіні Dukan New Boutique

Шлях
● Підготовка: 10 хвилин
● Приготування їжі: 30 хвилин
● Для: 4 осіб

мусака

  • Пасеруйте цибулю на середньому вогні невеликою кількістю бульйону, додайте м’ясо, посоліть і варіть 5 хвилин.
  • Потім додайте подрібнені помідори, петрушку і варіть на сильному вогні 8-10 хвилин.
  • У форму для торта (або у форму для запікання, застелену пергаментним папером), розкладіть половинки кабачків так, щоб покрити дно посуду. Потім додайте шар м’яса і накрийте рештою кабачків.
  • Приправте сіллю і перцем, а потім випікайте при 180 ° C протягом 30 хвилин.
  • Подавати гарячим або холодним.
    Ви можете супроводжувати мусаку з кабачками, томатним йогуртом з часником і додаючи щіпку
    солі і кілька листочків м’яти.

ІНГРЕДІЄНТИ
● 400 г кабачків
● 200 г яловичого фаршу
● 2 цибулини, дрібно нарізані
● 3 очищених і без насіння помідорів
● 3 столові ложки подрібненої петрушки
● ½ чашка пісного бульйону
● Сіль і перець