На ранок
Свята - час, коли не потрібно бути біля плити. Однак спроба розлучитися з домашньою вечерею принесла лише хороші речі
Харчування скандинавське
Мабуть, після сонця та морського буфету - найважливіший атрибут відпочинку. Честь його винаходу справді належить Скандинавії. Кілька століть тому в країнах Балтії був прийнятий звичай поводитися з гостями як з великими мисками, щоб кожен міг їсти стільки їжі, скільки хоче. Тоді головною особливістю буфету була відсутність швидкопсувної їжі. Гостям пропонують солену рибу, копчене м'ясо, хліб, "шведський стіл" просто придумали, щоб швидко дістати готові страви зі сміттєвих контейнерів, нагодувати подарунок і так само швидко зняти запаси. Меню "шведського столу" набагато різноманітніше, що, безумовно, порадує туристів, але збільшує ризик отруєння. Щоб уникнути цих проблем, дотримуйтесь кількох простих правил:
Залишайтеся на червоному
Багато людей розглядають відпустку як можливість вести активний спосіб життя і попрощатися з кількома кілограмами. На щастя для відпочиваючих у готелях та на курортах, усі мають вимоги до боротьби з ожирінням. Найголовніше з них - їжа за програмою. Коли організм має свою частину енергії виключно з години, він звик до того, що калорії йдуть наступного разу, а не відкладати щось пропапас. Для регулювання обміну речовин дієтологи рекомендують їсти принаймні чотири рази на день. Однак це не означає, що кожного разу вам доводиться наносити на тарілки величезні порції жирного або солодкого. До речі, лікарі з Фінляндії спеціально розробили для схуднення "правило тарілок". Розділіть свою тарілку на чотири частини. Два з них кладуть під овочі, один - м’ясо або рибу, а решту чверті прикрашають начинкою.
Що стосується зразкового меню дня, воно повинно виглядати приблизно так: