Набір ваги, стежте за сусідами за столом! Top Health
Щоб харчуватися здорово, краще ділитися їжею з худорлявою людиною, згідно з новим американським науковим дослідженням.
Згідно з результатами дослідження, опублікованого в медичному журналі "Апетит", вага людей, з якими ми спільно приймаємо їжу, впливає на наш вибір їжі. Чим більші наші супутники за столом, тим більше ми попадаємось калорійні продукти.
Дослідники з Університету Південного Іллінойсу та Корнельського університету хотіли зрозуміти, чи впливає вага наших товаришів по столу на спосіб нашого харчування та чи надмірна вага спричиняє погані харчові звички.
Вчені провели простий експеримент для вивчення харчової поведінки людей на основі їхнього оточення.
82 учні середнім віком 19,5 років потрапили в 4 ситуації. Їм доводилося вибирати між спагетті болоньєзе та змішаним салатом, поки вони були в присутності або худенької актриси, яка їла здорово (трохи макаронів і багато салату), або худенької людини, яка їла так неврівноважено. Потім їм повторюють операцію з актрисою в костюмі ожиріння, яка також мала ці два типи поведінки.
Результати цього дослідження є однозначними та виявляють досить прямолінійну психологічну поведінку провини.
Дійсно, учасники мають їдять здорово коли вони були у присутності стрункої актриси, незалежно від способу її складання. З іншого боку, в компанії актриси "із зайвою вагою" всі вони забули правила збалансованого харчування.
"Люди відчувають меншу стурбованість своїм здоров'ям, коли вони перебувають біля людей із зайвою вагою і відчувають меншу провину щодо неврівноваженого харчування, ніж коли вони біля худої людини", - пояснює Міцуру Шимідзу з кафедри психології Південного Іллінойського університету.
Харчова поведінка вже спостерігається
Це дослідження підтверджує результати попереднього американського дослідження, опублікованого в журналі Plos One. Насправді дослідники з Університету Вашингтона виявили, що студенти із зайвою вагою, які мали худорлявих однолітків, мали 40% шансів схуднути за рік порівняно із лише 27% шансів набрати вагу. На відміну від цього, якщо студенти із надмірною вагою мали ожирілих друзів, вони мали 56% ризику набрати вагу протягом року, порівняно із лише 15% шансів набрати вагу протягом року. втратити.