НАДБОРИ Насіння льону допомагають схуднути
Увійти
Створити акаунт
Відновлення паролю
Ліки
Мало хто включає їх у свій раціон, хоча вони є одними з насіння з найбільшим вмістом поживних речовин і, отже, з найбільшою користю для здоров’я, але також для своєї фігури.
Надзвичайно високий вміст клітковини робить насіння льону справжніми союзниками в дієтах, стверджують експерти. "Ці насіння швидко дають відчуття ситості і обмежують засвоєння жирів в організмі", - пояснює сімейний лікар Руксандра Константина, яка володіє навичками апіфітотерапії, з клініки "Медас" у Бухаресті.
Тому, вживаючи насіння льону щодня, ми значно зменшимо потребу в калоріях, не позбавляючи себе вітамінів та мінералів. Оскільки ці насіння є надзвичайно важливим джерелом таких поживних речовин. Насправді дослідження показали, що вони багаті майже на всі вітаміни групи В, магній, марганець, селен і кальцій.
Крім того, Регулярне вживання насіння льону сприяє виведенню з організму токсинів, що виникають в результаті «танення» жиру в організмі, кажуть фахівці.
Знизити рівень цукру в крові
Розчинні волокна у складі лляного насіння (розчиняються в травній рідині, утворюючи драглисту речовину, яка «поглинає» токсини з крові) також ефективні для зменшення всмоктування цукру в кров, зменшуючи тим самим рівень цукру в крові.
Крім того, з глюкозою зменшується інсулін (гормон, який регулює рівень цукру в крові). Це ще один додатковий момент для насіння льону на користь схуднення, оскільки надмірна кількість інсуліну в організмі призводить до накопичення жиру, особливо на животі.
Забезпечує потребу в «хороших» жирах
У дієтах більшість з нас, як правило, повністю відмовляються від жиру. Однак лікарі стверджують, що така практика не є правильною, оскільки організм потребує жиру для оптимальної роботи. З цієї точки зору також вигідні насіння льону, які мають у своєму складі значну кількість жирних кислот Омега 3 та Омега 6.
"Завдяки вмісту жирних кислот Омега 3 та 6, насіння льону підтримують цілісність серцево-судинної системи, мають антиоксидантну та протипухлинну дію (рак молочної залози, товстої кишки, простати)", - каже лікар Руксандра Костянтина.
Земля краще
Дослідження з часом показали, що насіння льону легше засвоюється організмом, якщо їх перемолоти. Ціле ціле може пройти через травний тракт, не перетравлюючись, а це означає, що ми не отримуємо користі від їх терапевтичних властивостей.
Як включити їх у свій раціон
- Додайте столову ложку меленого насіння льону в миску для сніданків.
- Покладіть чайну ложку меленого насіння льону в майонез або гірчицю, які ви покладете в бутерброди.
- Покладіть столову ложку меленого насіння льону в 250 грам йогурту.
- Змішайте мелене лляне насіння в борошні для хліба, булочок або печива.
Харчова інформація на столову ложку меленого насіння (7 грам):
37 калорій
1 г білка
2 г вуглеводів (переважно харчових волокон)
менше 3 г жиру
0,174 мг марганцю
45 мг фосфору
27 мг магнію
18 мг кальцію
1,8 мг селену