Надмірна вага Більше 50% німців недоїдають!
Публікація: 15 грудня 2018 року
Ожиріння є одним з найбільших ризиків для здоров’я. Зображення: pixabay.com
У Німеччині більше половини всіх людей недоїдають. Понад 40 мільйонів людей лише в цій країні. Повзуча катастрофа для здоров’я!
Ми говоримо про зайву вагу. Явний симптом недоїдання. Зараз ожиріння здається настільки нормальним, що багато людей сприймають це як природний хід подій. Як щось неминуче. Щось, з чим вони не можуть впоратися. Генетична схильність особливо популярна як причина надмірних кілограмів.
У більшості випадків надмірна вага є наслідком недоїдання. Занадто багато жиру, занадто багато продуктів, що переробляються, занадто мало клітковини - і багато продуктів тваринного походження. Близько 67% чоловіків мають надлишкову вагу в Німеччині та близько 53% жінок [1]. В інших європейських країнах це виглядає схожим, лише що жінки в основному "лідирують", коли йдеться про зайву вагу.
Ожиріння: серйозний симптом недоїдання
Наслідки цього недоїдання настільки драматичні, що через кілька років ожиріння спричинить більше смертей, ніж споживання тютюну [2] [3] .
Для багатьох людей думка про те, що можна недоїдати себе навіть у світі достатку, здається абсурдною. Але надмірна вага - це такий же симптом недоїдання, як і недостатня вага. Вони обидва є крайністю, що має трагічні наслідки для здоров’я.
Звичайно, постраждалі не вмирають від діагнозу «надмірна вага», але вони помирають від його наслідків. Статистика смертності від серцевих нападів, інсультів, ниркової недостатності та деяких видів раку показує, що надмірна вага аж ніяк не є лише ознакою "здорового апетиту". Що наслідки недоїдання є проблемою для суспільства в цілому!
Але реальні наслідки надмірної ваги ледь помітні для громадськості. Багато страждаючих просто повільно зникають з обізнаності. Деякі сидять на інвалідних візках з порваними суглобами, втрачають соціальні контакти, стають самотніми та впадають у депресію. Ви не бачите цих людей на вулиці. Там ви можете побачити тих, хто все ще в достатній формі, незважаючи на надмірну вагу.
Тому ожиріння як симптом слід сприймати серйозно і лікувати. Тому що ніхто не заслуговує страждати ожирінням та його наслідками. І тому, що в більшості випадків недоїдання можна чітко виправити.
Основна проблема: недоїдання
Постраждалі отримують від лікаря інсулін, бета-адреноблокатори тощо, але навряд чи це свідчить про те, що вони можуть самі змінити причини недоїдання. Також тому, що багатьом лікарям бракує часу та мотивації, щоб справді поговорити зі своїми пацієнтами про основну проблему: недоїдання.
Гірше того, недоїдання часто навіть не називають таким. Надмірна вага майже завжди є саме цим: наслідком недоїдання.
Більшість людей із зайвою вагою знають, що надмірна вага може завдати їм шкоди в довгостроковій перспективі. Але механізми репресій часто виграють битву між знаннями та слабшим я. Багато постраждалих людей орієнтуються на те, що інші люди ще товщі. Або вони уникають ефективних стратегій і шиммі від псевдо-дієти до псевдо-дієти, із дорогими спеціальними продуктами та великим ефектом йо-йо. Обґрунтована зміна дієти - і не лише дієти - здається їм майже неможливою.
Статистика показує, що ІМТ 25 є серйозним приводом для занепокоєння. Навіть трохи надмірна вага збільшує ризик високого кров’яного тиску, діабету 2 типу, серцево-судинних захворювань та інсульту [4]. А люди з надмірною вагою зазвичай продовжують набирати вагу. Тому ви зазвичай не просто припиняєте набирати вагу. Ті, хто принципово не змінює свій раціон (і спосіб життя), часто намагаються зберегти свою вагу.
І: чим швидше ви зможете взяти під контроль свою власну зайву вагу, тим краще. Тому навіть трохи зайву вагу слід сприймати серйозно як симптом недоїдання! [5]
Досягти нормальної ваги за допомогою здорової дієти на рослинній основі
Здорове тіло не стане зайвою вагою при здоровому способі життя. Генетичні схильності, безумовно, також відіграють певну роль у тому, наскільки людина схильна до надмірної ваги. Основну роль чітко відіграє харчування. Той, хто здорово змінює свій раціон, коли має зайву вагу, вже робить найважливіший крок до збереження власного здоров’я.
Для багатьох людей - не тільки тих, хто страждає від надмірної ваги - їжа також служить для компенсації розладу. Хороша новина: організм змінюється з часом. Навіть якщо спочатку вам просто доводиться кусати прислів’я кулю, з часом ви звикаєте до дієти, яка містить менше «речовин, що викликають звикання» (адже жир і цукор викликають подібні ефекти в мозку, як наркотики).
Першим кроком до постійно здорової дієти - і від недоїдання - є послідовне приготування власної їжі в майбутньому. З великою кількістю свіжих овочів, картоплі, бобових, грибів тощо. І в ідеалі без продуктів тваринного походження, без додавання жирів і без сильно оброблених продуктів, таких як біле борошно або рафінований цукор.