Надмірна вага, чому вона чинить опір
“Дуже часто основні помилки не виявляються, і організм не готовий до схуднення. Психологічні наслідки можуть бути згубними. Якщо свідоме і несвідоме не у фазі, наша поведінка не буде відповідати нашим побажанням. "
По-перше, чому ми товстіємо ?
Почну з нагадування очевидного: якщо з одного боку надлишок споживання їжі (за кількістю та частотою), а з іншого - недостатні витрати (сидячий спосіб життя), енергетичний баланс буде незбалансованим, і ви приймете вагу.
Тоді є різні фактори, які можна поєднати, і до яких ми не рівні: порушення обміну речовин, порушення нервових центрів, гормональний дисбаланс, порушення нейромедіаторів, чутливість до стресу і, звичайно, генетичні схильності. Ми знаємо, що у дитини 70% ризику ожиріння у зрілому віці, якщо обидва батьки страждають ожирінням. Однак генетика не є неминучою, гени виражаються відповідно до наших стосунків із навколишнім середовищем, і ми можемо на це діяти. Це наш спосіб життя, який потрібно переглянути.
Первісна людина була мисливцем-збирачем. Щоб отримати їжу, йому доводилося цілими днями гуляти на природі, бігати, лазити. Він витрачав багато сил. Коли у нього була їжа, він накопичував жир для менш щасливих днів. Людина стикалася з нестачею їжі протягом мільйонів років. Його тіло природно пристосувалося до дефіциту, а не до надлишку. За півстоліття ми потрапили в суспільство надлишку, тоді як наші фізичні здібності дедалі рідше використовуються. Сьогоднішня їжа вже не має нічого спільного з примітивною їжею.
Гарну пораду забули
Тіло має свої годинники, ми запрограмовані на певну біологічну активність на кожному часовому інтервалі. Якщо ви перекушуєте цілий день або ваша їжа занадто розподілена, організм не зможе виробляти молекули, необхідні для травлення, їжа буде погано оброблена і засвоєна. Поважайте час їжі, їжте спокійно і не поспішайте добре жувати. Жування - це перша ланка травного ланцюга.
Хронобіологія стосується і самої їжі. Наприклад, якщо ваш сніданок багатий на швидкий цукор - що, на жаль, часто зустрічається в наших широтах - ви наберете вагу, оскільки він діє на інсулін. Навпаки, швидкий цукор, з’їдений помірно вдень, буде швидко спалений. Таким чином, їжа може бути корисною або шкідливою залежно від часу доби, коли вона споживається.
Для ефективного метаболізму нашому організму потрібно виробляти якомога більше ферментів, які швидко розщеплять їжу, щоб витягувати з неї енергію. Це можливо завдяки вітамінам, мінералам та мікроелементам, які забезпечуються переважно свіжими фруктами та овочами, які ми забезпечимо щедро вживати. Прохання нашого тіла схуднути передбачає збільшення активності ферментів.
Оскільки ми прагнемо зменшити калорії або кількість їжі, нас занадто мало турбує вплив шкідливої їжі на засмічення організму. Я говорю про готову їжу та всю нездорову їжу, в якій надмірно багато цукру, солі, модифікованих жирів, а також харчових добавок. Багато молекул не існує, оскільки вони є в природі і не будуть розпізнані організмом. Брудні клітини будуть намагатися ліквідувати свої запаси. Тривале схуднення було досягнуто просто уникаючи цих продуктів.
Нарешті, мова йде не про виснаження себе в спорті, а про регулярні та розмірені вправи. Парадоксальним чином надлишок спорту призведе до того ж результату, що і сидячий спосіб життя: перевиробництво вільних радикалів у клітинах, що порушить обмін речовин.
Ілюзія дієт
Я спочатку думаю про дієти з високим вмістом білка, оскільки вони завдають найбільшої шкоди. Вони дозволяють швидко втратити вагу, не витрачаючи м’язів і зарядившись енергією. Але є і інша сторона медалі, оскільки це не є нормальним метаболізмом. Він виділяє азотисті відходи, які нирки намагаються усунути. Мітохондрії, маленькі електростанції в серці наших клітин, обертаються занадто сильно і виробляють надлишок вільних радикалів. Тіло швидко виснажується, і початковий тонус переходить у втому. На рівні травлення велика кількість білка посилить гниття кишечника, згубно для цілісності слизової оболонки та джерела канцерогенних ароматаз.
Перш за все, ви повинні знати, що токсини мають спорідненість до жиру, тому вони у великій кількості зберігаються в жирових клітинах. Занадто швидка і значна втрата ваги спричинить раптовий викид великої кількості токсинів, з якими печінка та оздоровча система не зможуть впоратися. Ми бачили, як люди заявляють про серйозні захворювання через занадто жорстоку дієту.
Є багато неправди, які передають погано інформовані ЗМІ або погано навчені фахівці. Візьмемо приклад з жирів. Вживання нежирних молочних продуктів за будь-яку ціну просто не має сенсу. Щоб білок добре засвоювався, він повинен проводити достатньо часу в шлунку, а для цього він повинен супроводжуватися жиром. В іншому випадку спорожнення шлунка відбувається занадто швидко, і виникатимуть кишкові розлади. Нашому мозку потрібні ліпіди для нервового спілкування. Якщо ми споживаємо занадто мало його, ми будемо втомлюватися, відчувати більший стрес через падіння рівня серотоніну, що сприяє потягу до солодкого, втраті контролю над ситістю та компульсивною поведінкою.
Однак не слід позбавляти себе білка. Я думаю про тих, хто їсть великий салат опівдні, вважаючи зберегти фігуру, коли він абсолютно непридатний для поживних речовин. Настав час забезпечити білок, і його відсутність в кінці дня буде відчуватися значною тягою до цукру. Тут ви знову повинні знати хронобіологію та поєднання продуктів.
Потім є психологічні наслідки. Я зустрічаю багато жінок, які пробували різні дієти для схуднення, і в підсумку зневірені та знеохочені. Дуже часто основні помилки не були виявлені, і організм не був підготовлений до схуднення. Це призводить до ефекту йо-йо, який негативно впливає на образ себе. Вони тиснуть на себе, а потім почуваються недієздатними і знецінюють себе. Потім вони можуть звернутися до їжі для компенсації. Будь-який процес схуднення є частиною проблеми здоров’я, його слід готувати та планувати, беручи за порадою професіонала.
Так буде чи ні ?
Хоча готовність змінюватися чи розвиватися - це добре, але різні частини нас не завжди погоджуються між собою, перш за все через мову. Свідомість схожа на екран комп'ютера, вона може відображати багато нюансів, але залишається обмеженою у тому, що може одночасно обробляти. Внизу знаходиться несвідоме, яке, як мікропроцесор і жорсткий диск, може зберігати та обробляти неймовірну кількість інформації, не знаючи про це. Він розмовляє бінарною мовою: один або нуль, як перемикач, він увімкнений або вимкнений, немає нюансів.
Якщо свідоме і несвідоме не у фазі, наша поведінка не буде відповідати нашим побажанням. Наприклад, ми свідомо хочемо схуднути, бо опиняємося непривабливо і знаємо, що надмірна вага призведе до проблем зі здоров’ям. Але якщо підсвідомість відчує, що ми переживаємо невдалий час і що було б розумно робити запаси, воно матиме останнє слово, оскільки воно контролює наш обмін речовин. Ось чому гіпноз та поведінкова терапія ефективні, оскільки вони безпосередньо націлені на процеси, керовані підсвідомістю.
На тілі видно ідентичність. Наша морфологія виявляє здатність наших клітин організовуватись відповідно до наших думок та емоцій. Тіло приймає лише той профіль, який відповідає логіці зайняття простору людини. Існує ціла символіка зайвої ваги, наприклад, зважування, достатнє для того, щоб бути надійним перед іншими, зайняти своє місце в сім’ї чи суспільстві або навіть захистити себе від життєвих агресій. Іноді найкраща дієта називається психотерапією, і немає нічого принизливого в тому, щоб просто пізнати себе ближче.